Friuli Isonzo DOC Cabernet Sauvignon 2017 Cormòns

0,75 L
9,90 €
7,50   IVA inc.    (10 €/L)
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Tipo di vino
Rosso
Corpo
Medio
Passaggio in botte
Medio
Aromi
Fruttato
Ideale con
Primi piatti, Selvaggina, Arrosti, Carni rosse alla brace
Disponibilità
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nome completo
Friuli Isonzo DOC Cabernet Sauvignon 2017 Cormòns
New
annata
2017
dosaggio
Secco
paese
Italia
regione
Friuli Venezia Giulia
vitigno
Cabernet Sauvignon 100%
affinamento
Botte di rovere
formato
0,75 L
aromi
Frutta selvatica matura, Prugna secca
grado alcolico
13 %
temperatura
16-18 ℃
Media Voti
3,42 / 5
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Prodotto votato da 58 utenti

Descrizione

L'Isonzo Cabernet Sauvignon di Cormòns sorge dai vigneti della fertile piana isontina, all'interno del comune goriziano di Cormòns.

Si produce con uve Cabernet Sauvignon, la cui fermentazione si svolge con macerazione a contatto con le bucce per 2 settimane. Dopo la svinatura il vino affina in botti di rovere di grandi dimensione.

Appare di colore rosso intenso brillante con lievi sfumature granata. All'olfatto è leggermente erbaceo, con note di frutti selvatici maturi e di prugne secche a completare il quadro. Complesso e strutturato il gusto, che insiste su note di cannella e chiodi di garofano e chiude su un finale gradevolmente speziato.

Perfetto per una pasta condita con ragù di selvaggina, è ideale in compagnia di arrosti e carni rosse alla brace.

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