Friuli Isonzo DOC Cabernet Sauvignon 2016

0,75 L
Prodotto esaurito, ma disponibile in altre annate
9,90 €
7,50  IVA inc.    (10 €/L)
Tipo di vino
Rosso
Corpo
Medio
Passaggio in botte
Medio
Aromi
Fruttato
Ideale con
Primi piatti, selvaggina, arrosti, carni rosse alla brace
Disponibilità
Prodotto non disponibile.
nome completo
Friuli Isonzo DOC Cabernet Sauvignon Cormòns 2016
New
annata
2016
dosaggio
Secco
paese
Italia
regione
Friuli Venezia Giulia
vitigno
Cabernet Sauvignon 100%
affinamento
Botte di rovere
formato
0,75 L
aromi
Frutta selvatica matura, prugna secca
grado alcolico
13 %
temperatura
16-18 ℃
Media Voti
3,82/5
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Descrizione

L'Isonzo Cabernet Sauvignon di Cormòns sorge dai vigneti della fertile piana isontina, all'interno del comune goriziano di Cormòns.

Si produce con uve Cabernet Sauvignon, la cui fermentazione si svolge con macerazione a contatto con le bucce per 2 settimane. Dopo la svinatura il vino affina in botti di rovere di grandi dimensione.

Appare di colore rosso intenso brillante con lievi sfumature granata. All'olfatto è leggermente erbaceo, con note di frutti selvatici maturi e di prugne secche a completare il quadro. Complesso e strutturato il gusto, che insiste su note di cannella e chiodi di garofano e chiude su un finale gradevolmente speziato.

Perfetto per una pasta condita con ragù di selvaggina, è ideale in compagnia di arrosti e carni rosse alla brace.

Origine: Friuli Venezia Giulia

friuliveneziagiulia

Il Friuli Venezia Giulia, nonostante la ridotta estensione territoriale, occupa un ruolo di prim’ordine nella produzione vitivinicola italiana. Questo anche grazie all’impegno di piccoli e grandi produttori che hanno saputo coniugare un’antica tradizione alle più moderne tecnologie in fatto di produzione di vino, con il costante obiettivo della qualità.

Da non sottovalutare i caratteri fisici e geografici della regione, che alterna alta pianura a terre affacciate sulla laguna veneta, morbide colline a imponenti rilievi, con una grande varietà di territori che danno vita a vini di grande pregio e dalle caratteristiche peculiari.

Produttore: Cormòns

La cantina Cormòns nasce nell'omonimo paesino friulano alla fine degli anni Sessanta grazie alla lungimiranza di alcuni viticoltori del posto, con la volontà di fare tesoro tradizioni secolari. La filosofia della cantina si basa sulla convinzione che il mondo del vino non sia legato ad effimere mode, ma alla tenace e appassionata valorizzazione del terroir.

Cantina unica al mondo, Cormòns è nota per le sue iniziative che mirano a valorizzare al massimo un territorio dalla grande storia e per la grande qualità dei suoi vini. In ogni bottiglia, infatti, si ritrovano un grande amore per la terra e tutte le peculiarità e i valori di questa grande regione.

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