Friuli DOP Pinot Grigio 2017 Puiatti

Il Pinot Grigio della linea Signature di Puiatti proviene dai vigneti siti all'interno della località di Zuccole, nel comune goriziano di Romans d'Isonzo.

Viene prodotto unicamente da uve Pinot Grigio, raccolte esclusivamente a mano nella seconda settimana di settembre. La vinificazione si svolge tradizionale in bianco, alla temperatura controllata di 12°C. L'affinamento ha luogo in acciaio, per poi terminare in bottiglia.

Presenta alla vista un colore giallo paglierino. Il naso è incentrato su sentori intensi e avvolgenti di frutta a polpa bianca, che preludono ad un sapore di gran carattere, deciso e persistente.

Perfetto con i primi piatti della cucina marinara, è ottimo in compagnia di risotti e carni bianche in umido.