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Friuli Colli Orientali Picolit DOCG Cumins 2017

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Tipo di vino
Passito
Corpo
Leggero
Passaggio in botte
Medio
Aromi
Floreale
Ideale con
Dolci secchi e pasticceria, formaggi freschi
Disponibilità
Prodotto disponibile in quantità limitata. Acquista entro 2 ore e 13 minuti per riceverlo entro lunedì 22 luglio.
nome completo
Friuli Colli Orientali Picolit DOCG Cumins Livon 2017
New
annata
2017
dosaggio
Dolce
paese
Italia
regione
Friuli Venezia Giulia
vitigno
Picolit 100%
affinamento
Barrique di rovere francese di allier
formato
0,5 L
aromi
Fiori di campo, mandorla, pesca, fiori di castagno, fiori di acacia
grado alcolico
12 %
temperatura
12-14 ℃
Media Voti
4,75/5
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Descrizione

Il Friuli dei Colli Orientali Picolit Cumins di Livon si origina dal vigneto omonimo, sito in località Ruttars, nel comune di Dolegna del Collio, Gorizia.

È ottenuto interamente da uve Picolit, vendemmiate a mano in cassette, cui segue appassimento dei grappoli di 30 giorni. La fermentazione si svolge in barriques di rovere di Allier ad una temperatura di 20°C. In seguito sosta sempre in barriques per circa 8 mesi e per altri 6 mesi in bottiglia.

Si presenta di colore giallo paglierino intenso. Al naso esprime sentori delicati di fiori di campo e di mandorla, a cui fanno da contorno gradevoli note di pesco, acacia e castagno. Al gusto è avvolgente, di notevole eleganza e persistenza.

Perfetto da meditazione, si accompagna divinamente al foie gras e ai formaggi non stagionati.

Origine: Friuli Venezia Giulia

friuliveneziagiulia

Il Friuli Venezia Giulia, nonostante la ridotta estensione territoriale, occupa un ruolo di prim’ordine nella produzione vitivinicola italiana. Questo anche grazie all’impegno di piccoli e grandi produttori che hanno saputo coniugare un’antica tradizione alle più moderne tecnologie in fatto di produzione di vino, con il costante obiettivo della qualità.

Da non sottovalutare i caratteri fisici e geografici della regione, che alterna alta pianura a terre affacciate sulla laguna veneta, morbide colline a imponenti rilievi, con una grande varietà di territori che danno vita a vini di grande pregio e dalle caratteristiche peculiari.

Produttore: Livon

Tradizione, passione per il vino, esperienza: sono questi i principi su cui si basa la filosofia di produzione della cantina Livon, nata nei primi anni sessanta da un grande amore per la terra friulana. L'azienda è situata nel cuore del Collio, vicino al Mare Adriatico, le cui influenze sul clima consentono di coltivare ottime uve, profumate e di alta qualità.

Livon produce vini eccellenti, subito riconoscibili, che rispecchiano appieno il territorio e la cultura in cui prendono vita, e per questo ha ricevuto negli anni diversi e prestigiosi riconoscimenti.

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