Scheda tecnica
Friuli Colli Orientali DOC Traminer Aromatico 2016 Zorzettig
Descrizione
Il Friuli Colli Orientali Traminer Aromatico di Zorzettig nasce in vigneti situati nel comune udinese di Cividale, nel cuore delle colline friulane.
È prodotto con uve Traminer Aromatico in purezza, raccolte e selezionate interamente a mano. Dopo una breve macerazione a freddo, il mosto fermenta in vasche di acciaio inox ad una temperatura controllata di 16°C. Successivamente il vino affina nei medesimi recipienti fino all'imbottigliamento.
Questo Traminer Aromatico di Zorzettig è caratterizzato da un colore giallo dorato. Al naso si apre con aromi caratteristici di rosa, artemisia e fiore di tiglio. In bocca si dimostra asciutto e morbido, con un retrogusto delicato e persistente che ricalca le sensazioni percepite all'olfatto.
Questo vino è perfetto per accompagnare crudités di pesce, frutti di mare e antipasti delicati.