Premi e riconoscimenti
Gambero Rosso
2012
Due bicchieri nero
AIS
2012
Veronelli
2012
nome completo
Friuli Colli Orientali DOC Schioppettino Tenuta di Angoris 2014
New
annata
2014
origine
Friuli Venezia Giulia
vitigno
Schioppettino 100%
affinamento
Barriques
formato
0,75 L
aromi
Pepe nero, frutti rossi
abbinamenti
Aperitivi, ragù di carne, selvaggina, arrosti
grado alcolico
13,5 %
temperatura
18 - 20 ℃
Disponibilità
Prodotto non disponibile

Degustazione

Il Friuli Colli Orientali Schioppettino della Tenuta di Angoris nasce in vigneti situati a Stabili della Rocca, nel comune di Cormòns, la capitale del vino friulano.

È prodotto esclusivamente con uve Schioppettino, vitigno chiamato così perché i suoi chicchi hanno una buccia più spessa del normale, che se viene schiacciata, "schioppa". Il mosto resta a contatto con le bucce durante la fermentazione alcolica e, successivamente alla fermentazione malolattica, il vino viene affinato per 12 mesi in barriques. Infine, riposa per altri 4 mesi in bottiglia, prima della commercializzazione,

Questo Schioppettino è caratterizzato da un colore rosso rubino, con riflessi violacei. Al naso si apre con sentori di piccoli frutti rossi arricchiti da piacevoli note speziate di pepe nero, tipiche del vitigno. Al palato risulta secco, elegante, con una buona struttura, una buona acidità e un retrogusto dalle sfumature speziate.

Perfetto per accompagnare aperitivi e piatti a base di ragù di carne, è ideale in abbinamento a selvaggina ed arrosti.

origine: Friuli Venezia Giulia

Il Friuli Venezia Giulia, nonostante la ridotta estensione territoriale, occupa un ruolo di prim’ordine nella produzione vitivinicola italiana. Questo anche grazie all’impegno di piccoli e grandi produttori che hanno saputo coniugare un’antica tradizione alle più moderne tecnologie in fatto di produzione di vino, con il costante obiettivo della qualità.

Da non sottovalutare i caratteri fisici e geografici della regione, che alterna alta pianura a terre affacciate sulla laguna veneta, morbide colline a imponenti rilievi, con una grande varietà di territori che danno vita a vini di grande pregio e dalle caratteristiche peculiari.

produttore: Tenuta di Angoris

La Tenuta di Angoris sorge nel comune di Cormòns, in provincia di Gorizia, e la sua storia risale al 1648, anno in cui l'imperatore del Sacro Romano Impero Ferdinando III d'Asburgo ringraziò Locatello Locatelli per il servizio prestato durante la Guerra dei 30 Anni donandogli 300 campi nel territorio conosciuto come Langoris.

Dopo oltre 4 secoli, la Tenuta di Angoris cura con la stessa dedizione i 620 ettari di terreno, custodendo e portando avanti una lunghissima tradizione. I vini sono prodotti al 100% con uve coltivate nei vigneti di proprietà; la loro complessità, struttura e profondità esprimono al massimo il potenziale del territorio friulano.

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