2011
25,82 €
18,79 IVA inc.
Premi e riconoscimenti
Gambero Rosso2010
AIS2009
Espresso2007
Veronelli2010
90/100
nome completo
Friuli Colli Orientali DOC Schioppetino La Tunella 2011
New
denominazione
Friuli Colli Orientali DOC
annata
2011
origine
Friuli Venezia Giulia
vitigno
Schioppettino 100%
affinamento
Barriques
formato
0.75 L
aromi
Fichi secchi, aromi balsamici, frutti a bacca nera
abbinamenti
Da meditazione, arrosti, carni rosse, formaggi stagionati
grado alcolico
14.5%
temperatura
10 - 12℃
codice prodotto
TUNELLASCHIOPPETTINO2011

degustazione

Il Friuli Colli Orientali Schioppettino della cantina La Tunella nasce in vigneti situati nel cuore dei Colli Friulani. I vini La Tunella grazie al loro inconfondibile stile sono la perfetta espressione del terroir.

E' prodotto esclusivamente con uve Schioppetino, raccolte unicamente a mano verso la prima settimana di Ottobre. Dopo una diraspatura e pigiature soffice, le uve fermentano con i lieviti indigeni, rimanendo a contatto con le bucce per circa 20 giorni. Durante questo processo vengono effettuati frequenti rimontaggi con lo scopo di ottenere un colore intenso e le componenti nobili tipiche di un rosso importante. Successivamente il vino affina in barriques per circa 3 anni, e per un ulteriore periodo in bottiglia.

Questo Schioppettino è caratterizzato da un colore rosso rubino intenso. Al naso si apre con bouquet deciso ed elegante, con profumi di fichi secchi e noci, arricchiti da piacevoli note balsamiche e delicate sfumature di piccoli frutti a bacca nera. Al palato risulta vellutato, avvolgente e piacevolmente vigoroso. Il vino presenta tannini ben amalgamati ed una perfetta corrispondenza tra l'olfatto ed il gusto.

Perfetto come vino da meditazione, è ideale in abbinamento ad arrosti, carni rosse e formaggi stagionati

origine: Friuli Venezia Giulia

Il Friuli Venezia Giulia, nonostante la ridotta estensione territoriale, occupa un ruolo di prim’ordine nella produzione vitivinicola italiana. Questo anche grazie all’impegno di piccoli e grandi produttori che hanno saputo coniugare un’antica tradizione alle più moderne tecnologie in fatto di produzione di vino, con il costante obiettivo della qualità.

Da non sottovalutare i caratteri fisici e geografici della regione, che alterna alta pianura a terre affacciate sulla laguna veneta, morbide colline a imponenti rilievi, con una grande varietà di territori che danno vita a vini di grande pregio e dalle caratteristiche peculiari.

produttore: La Tunella

L'Azienda Agricola La Tunella nasce cinquant'anni fa grazie alla passione per il vino ed il territorio della famiglia Zorzetting. La tradizione e la storia della cantina sono state tramandate di padre e in figlio per ben tre generazioni. La cantina è situata nel cuore dei Colli Orientali del Friuli, territorio noto per la produzione di bianchi di grande stile ed assoluta raffinatezza.

La storia, la tradizione e allo stesso tempo la continua sperimentazione di nuove e creative tecniche produttive sono i valori che guidano l'azienda constantemente. I vini La Tunella attraverso la loro freschezza ed il loro inconfondibile stile sono la perfetta espressione della tradizione dei Colli Orientali del Friuli.

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