2011
La Tunella
25,82 €
18,79
Premi e riconoscimenti
Gambero Rosso
2010
AIS
2009
Espresso
2007
Veronelli
2010
nome completo
Friuli Colli Orientali DOC Schioppetino La Tunella 2011
New
denominazione
Friuli Colli Orientali DOC
annata
2011
origine
Friuli Venezia Giulia
vitigno
Schioppettino 100%
affinamento
Barriques
formato
0,75 L
aromi
Fichi secchi, aromi balsamici, frutti a bacca nera
abbinamenti
Arrosti, carni rosse, formaggi stagionati
grado alcolico
14,5 %
temperatura
10 - 12 ℃
Disponibilità
Prodotto non disponibile
codice prodotto
TUNELLASCHIOPPETTINO2011

degustazione

Il Friuli Colli Orientali Schioppettino della cantina La Tunella nasce in vigneti situati nel cuore dei Colli Friulani. I vini La Tunella grazie al loro inconfondibile stile sono la perfetta espressione del terroir.

E' prodotto esclusivamente con uve Schioppetino, raccolte unicamente a mano verso la prima settimana di Ottobre. Dopo una diraspatura e pigiature soffice, le uve fermentano con i lieviti indigeni, rimanendo a contatto con le bucce per circa 20 giorni. Durante questo processo vengono effettuati frequenti rimontaggi con lo scopo di ottenere un colore intenso e le componenti nobili tipiche di un rosso importante. Successivamente il vino affina in barriques per circa 3 anni, e per un ulteriore periodo in bottiglia.

Questo Schioppettino è caratterizzato da un colore rosso rubino intenso. Al naso si apre con bouquet deciso ed elegante, con profumi di fichi secchi e noci, arricchiti da piacevoli note balsamiche e delicate sfumature di piccoli frutti a bacca nera. Al palato risulta vellutato, avvolgente e piacevolmente vigoroso. Il vino presenta tannini ben amalgamati ed una perfetta corrispondenza tra l'olfatto ed il gusto.

Perfetto come vino da meditazione, è ideale in abbinamento ad arrosti, carni rosse e formaggi stagionati

origine: Friuli Venezia Giulia

Il Friuli Venezia Giulia, nonostante la ridotta estensione territoriale, occupa un ruolo di prim’ordine nella produzione vitivinicola italiana. Questo anche grazie all’impegno di piccoli e grandi produttori che hanno saputo coniugare un’antica tradizione alle più moderne tecnologie in fatto di produzione di vino, con il costante obiettivo della qualità.

Da non sottovalutare i caratteri fisici e geografici della regione, che alterna alta pianura a terre affacciate sulla laguna veneta, morbide colline a imponenti rilievi, con una grande varietà di territori che danno vita a vini di grande pregio e dalle caratteristiche peculiari.

produttore: La Tunella

L'Azienda Agricola La Tunella nasce cinquant'anni fa grazie alla passione per il vino ed il territorio della famiglia Zorzetting. La tradizione e la storia della cantina sono state tramandate di padre e in figlio per ben tre generazioni. La cantina è situata nel cuore dei Colli Orientali del Friuli, territorio noto per la produzione di bianchi di grande stile ed assoluta raffinatezza.

La storia, la tradizione e allo stesso tempo la continua sperimentazione di nuove e creative tecniche produttive sono i valori che guidano l'azienda constantemente. I vini La Tunella attraverso la loro freschezza ed il loro inconfondibile stile sono la perfetta espressione della tradizione dei Colli Orientali del Friuli.

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