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Premi e riconoscimenti
Gambero Rosso
2013
Due bicchieri nero
nome completo
Friuli Colli Orientali DOC Sauvignon Vini Orsone Bastianich Winery 2016
New
annata
2016
origine
Friuli Venezia Giulia
vitigno
Sauvignon Blanc 100%
formato
0,75 L
aromi
Pompelmo, erbe, uva spina
abbinamenti
Antipasti, pesce, zuppe e minestre, verdura, risotti
grado alcolico
12,5 %
temperatura
10 - 12 ℃
Disponibilità
Prodotto disponibile in alta quantità

Degustazione

Il Friuli Colli Orientali Sauvignon Vini Orsone di Bastianich Winery nasce in vigneti situati sulle colline friulane, perfette per creare un Sauvignon Blanc classico, aromatico e complesso.

È prodotto con uve Sauvignon Blanc in purezza, vinificate in acciaio inox. Il vino si affina sulle fecce per 6 mesi, con batonnage settimanali, prima di essere imbottigliato.

Questo Sauvignon si apre al naso con piacevoli aromi di pompelmo, arricchiti da note di erbe e sfumature di uva spina. In bocca risulta elegante, con una buona e bilanciata acidità ed un retrogusto rinfrescante e persistente. Nel complesso è un vino secco e molto fresco.

Perfetto per accompagnare antipasti, si abbina molto bene a piatti a base di pesce, risotti, zuppe e minestre di verdure.

origine: Friuli Venezia Giulia

Il Friuli Venezia Giulia, nonostante la ridotta estensione territoriale, occupa un ruolo di prim’ordine nella produzione vitivinicola italiana. Questo anche grazie all’impegno di piccoli e grandi produttori che hanno saputo coniugare un’antica tradizione alle più moderne tecnologie in fatto di produzione di vino, con il costante obiettivo della qualità.

Da non sottovalutare i caratteri fisici e geografici della regione, che alterna alta pianura a terre affacciate sulla laguna veneta, morbide colline a imponenti rilievi, con una grande varietà di territori che danno vita a vini di grande pregio e dalle caratteristiche peculiari.

produttore: Bastianich Winery

L'azienda Bastianich Winery, fondata nel 1997, è costituita da 35 ettari di vigneto. I vigneti di proprietà si trovano sui Colli Orientali del Friuli, in due distinte zone, entrambe in territorio a DOC.

Il primo vigneto, che si stende sulle colline di Buttrio e Premariacco, è influenzato dal calore proveniente dal mare ed è celebre per la produzione di vini corposi e strutturati. Il secondo vigneto, che si trova sulle colline di Cividale del Friuli, viene influenzato dalla bora, il vento freddo proveniente dal nord, e produce vini di maggior intensità aromatica.

L'obiettivo della cantina Bastianich è di assorbire la storia e la cultura della zona, creando vini unici che narrino del posto ma che, al tempo stesso, dimostrino di distinguersi per corposità, struttura ed equilibrio.

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