Premi e riconoscimenti
Gambero Rosso
2011
Due bicchieri nero
AIS
2012
Espresso
2011
Veronelli
2012
Wine Spectator
2012
90/100
Robert Parker Wine Advocate
2012
90/100
nome completo
Friuli Colli Orientali DOC Sauvignon Livio Felluga 2014
New
annata
2014
vitigno
Sauvignon 100%
formato
0,75 L
aromi
Frutto della passione, menta, ananas, pesca bianca, foglia di pomodoro, salvia
abbinamenti
Aperitivi, zuppe e minestre, pesce, verdura
grado alcolico
13 %
temperatura
12 - 14 ℃
Disponibilità
Prodotto non disponibile

Degustazione

Il Friuli Colli Orientali Sauvignon di Livio Felluga nasce in vigneti situati a Rosazzo, in Friuli Venezia Giulia.

E' prodotto con uve Sauvignon in purezza, raccolte rigorosamente a mano durante la prima decade di Settembre. Dopo una delicata diraspatura e una breve macerazione, le uve vengono pressate in modo soffice e il mosto ottenuto, chiarificato tramite decantazione, fermenta a temperatura controllata in acciaio inox. Il vino viene quindi mantenuto sui lieviti negli stessi contenitori per circa 6 mesi e successivamente riposa in bottiglia per altri 2 mesi.

Questo Sauvignon presenta un colore giallo paglierino con riflessi verdi. Il bouquet è elegante, intenso e penetrante, con complesse note varietali, tra cui spiccano aromi di frutto della passione, sentori di menta e ricordi fruttati di ananas e pesca bianca, arricchiti da sfumature di foglia di pomodoro e salvia. Al gusto risulta fine e molto elegante, morbido, con una sfumatura acida sul finale. Il retrogusto è ricco e accattivante, con note di agrumi e frutta tropicale e sentori dal balsamico fino al minerale.

Perfetto come aperitivo, questo vino è particolarmente indicato per accompagnare asparagi, zuppe e minestre di verdure e legumi e pesce marinato.

origine:

Il Friuli Venezia Giulia, nonostante la ridotta estensione territoriale, occupa un ruolo di prim’ordine nella produzione vitivinicola italiana. Questo anche grazie all’impegno di piccoli e grandi produttori che hanno saputo coniugare un’antica tradizione alle più moderne tecnologie in fatto di produzione di vino, con il costante obiettivo della qualità.

Da non sottovalutare i caratteri fisici e geografici della regione, che alterna alta pianura a terre affacciate sulla laguna veneta, morbide colline a imponenti rilievi, con una grande varietà di territori che danno vita a vini di grande pregio e dalle caratteristiche peculiari.

produttore: Livio Felluga

Livio Felluga è, in Friuli Venezia Giulia come nel resto dell'Italia, sinonimo di grande qualità e di una lunga tradizione in campo enologico. Una consolidata realtà, fatta di amore per il territorio e rispetto per la sua storia e la sua cultura, che dura da 70 anni e ben 5 generazioni.

Patriarca della cultura vitivinicola friulana, Livio Felluga negli anni '50 fondò la cantina di Brazzano e acquistò i primi vigneti a Rosazzo. Da allora, il suo successo è stato determinato dalla sua piena, assoluta e caparbia devozione alla terra, che si concretizza nella produzione di grandi vini dai profumi e dagli aromi inconfondibili.

altri suggerimenti
Friuli Colli Orientali Friulano
2016
Livio Felluga
Aperitivi, affettati e salumi, pesce, formaggi freschi
24€
15,90€
Friuli Colli Orientali Sauvignon
2016
Livio Felluga
Aperitivi, zuppe e minestre, pesce, verdura
24€
15,90€
Rosso delle Venezie Nuaré
2015
Livio Felluga
Selvaggina, arrosti, carni rosse, formaggi stagionati
18€
11,90€

Potrebbero interessarti anche

16€
12,90€
Friuli Colli Orientali Friulano
2015
La Roncaia
Primi piatti, formaggi freschi, affettati e salumi
20,13€
16,30€
Friuli Colli Orientali Sacrisassi Bianco
2015
Le Due Terre
Primi piatti, pesce, crostacei, carni bianche, carni in umido, frutti di mare
41€
29,90€
40,06€
28,84€
18,50€
13,50€
Friuli Colli Orientali Grivò
2016
Volpe Pasini
Carni bianche, pesce, crostacei
16,71€
12,03€
Operazione in corso, attendere...

Per migliorare la vostra esperienza di ricerca facciamo uso dei cookie. Se vuoi approfondire consulta la cookie policy.