Premi e riconoscimenti
Gambero Rosso
2013
Tre bicchieri
Espresso
2013
Veronelli
2013
Bibenda
2013
nome completo
Friuli Colli Orientali DOC Sacrisassi Rosso Le Due Terre 2014
New
annata
2014
origine
Friuli Venezia Giulia
vitigno
Schioppettino 60%, Refosco dal Peduncolo Rosso 40%
affinamento
Barriques
formato
0,75 L
aromi
Frutti rossi, spezie
grado alcolico
13,5 %
temperatura
18-20 ℃

Degustazione

Il Friuli Colli Orientali Sacrisassi Rosso della cantina Le Due Terre nasce in vigneti situati in cima ad una collina, sulla strada che collega Dolegna del Collio al Prepotto, al confine con la Slovenia.

È prodotto con uve Schioppettino e con uve Refosco dal Peduncolo Rosso, raccolte e selezionate unicamente a mano. La fermentazione avviene spontanea in legno, senza alcuna aggiunta di solforosa. Successivamente il vino affina per 22 mesi in barriques, prima di essere imbottigliato.

Il Sacrisassi Rosso della cantina Le Due Terre è caratterizzato da un colore rosso rubino. Al naso si apre con eleganti sentori erbacei, arricchiti da note di china, cuoio e cioccolato. Al palato risulta morbido e setoso, con un finale gradevolmente persistente e speziato.

Perfetto per accompagnare primi piatti a base di carne, è ideale in abbinamento con le carni in umido, gli arrosti e la selvaggina.

origine: Friuli Venezia Giulia

Il Friuli Venezia Giulia, nonostante la ridotta estensione territoriale, occupa un ruolo di prim’ordine nella produzione vitivinicola italiana. Questo anche grazie all’impegno di piccoli e grandi produttori che hanno saputo coniugare un’antica tradizione alle più moderne tecnologie in fatto di produzione di vino, con il costante obiettivo della qualità.

Da non sottovalutare i caratteri fisici e geografici della regione, che alterna alta pianura a terre affacciate sulla laguna veneta, morbide colline a imponenti rilievi, con una grande varietà di territori che danno vita a vini di grande pregio e dalle caratteristiche peculiari.

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