Scheda tecnica
Friuli Colli Orientali DOC Rosso L'Arcione 2011 La Tunella
Descrizione
Il Friuli Colli Orientali Rosso L'Arcione della cantina La Tunella nasce in vigneti situati nel cuore dei Colli Friulani. I vini La Tunella grazie al loro inconfondibile stile sono la perfetta espressione del terroir.
È prodotto con uve Pignolo e con uve Schioppettino, raccolte durante la prima settimana di ottobre. Dopo la svinatura, il mosto fermenta con macerazione sulle bucce, in barrique a temperatura controllata. Successivamente il vino affina in barrique per 4 anni, e per un ulteriore periodo in bottiglia, prima di essere immesso in commercio.
È caratterizzato da un colore rosso rubino vivo ed intenso, con riflessi granati. Al naso si apre con un bouquet fine ed intenso, con eleganti profumi di ribes nero e ciliegio, arricchiti da piacevoli note speziate di cuoio e liquirizia. Al palato risulta rotondo e piacevolmente deciso, con tannini che conferiscono una carattere unico. Il vino presenta un finale notevole, molto lungo e ricco di sapore.
Perfetto per accompagnare carni rosse e selvaggina, è ideale in abbinamento ad arrosti e formaggi stagionati.