nome completo
Friuli Colli Orientali DOC Ribolla Gialla Vigne Orsone Bastianich Winery 2012
New
annata
2012
origine
Friuli Venezia Giulia
vitigno
Ribolla Gialla 100%
formato
0,75 L
aromi
Frutta, fiori bianchi
grado alcolico
12,5 %
temperatura
10 - 12 ℃

Degustazione

Il vino Friuli Colli Orientali Ribolla Gialla Vigne Orsone di Bastianich Winery nasce in vigneti situati a Cividale, nella zona dei Colli Orientali del Friuli DOC.

E' prodotto con uve Ribolla Gialla in purezza, vitigno autoctono dell'area di confine tra Friuli e Slovenia, vinificate in acciaio inossidabile. Il vino è affinato per 6 mesi sulle fecce, con batonnage settimanale.

La Ribolla Gialla Vigne Orsone si apre al naso con intense note fruttate e floreali e una grande mineralità. Al palato presenta una buona e bilanciata acidità e un'ottima freschezza. Nel complesso è un vino armonico, con un finale piacevole e persistente.

Perfetto per accompagnare fritture di verdure e di pesce, è ideale in abbinamento a frutti di mare. Ottimo anche con il sushi.

Origine: Friuli Venezia Giulia

Il Friuli Venezia Giulia, nonostante la ridotta estensione territoriale, occupa un ruolo di prim’ordine nella produzione vitivinicola italiana. Questo anche grazie all’impegno di piccoli e grandi produttori che hanno saputo coniugare un’antica tradizione alle più moderne tecnologie in fatto di produzione di vino, con il costante obiettivo della qualità.

Da non sottovalutare i caratteri fisici e geografici della regione, che alterna alta pianura a terre affacciate sulla laguna veneta, morbide colline a imponenti rilievi, con una grande varietà di territori che danno vita a vini di grande pregio e dalle caratteristiche peculiari.

Produttore: Bastianich Winery

L'azienda Bastianich Winery, fondata nel 1997, è costituita da 35 ettari di vigneto. I vigneti di proprietà si trovano sui Colli Orientali del Friuli, in due distinte zone, entrambe in territorio a DOC.

Il primo vigneto, che si stende sulle colline di Buttrio e Premariacco, è influenzato dal calore proveniente dal mare ed è celebre per la produzione di vini corposi e strutturati. Il secondo vigneto, che si trova sulle colline di Cividale del Friuli, viene influenzato dalla bora, il vento freddo proveniente dal nord, e produce vini di maggior intensità aromatica.

L'obiettivo della cantina Bastianich è di assorbire la storia e la cultura della zona, creando vini unici che narrino del posto ma che, al tempo stesso, dimostrino di distinguersi per corposità, struttura ed equilibrio.

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