Friuli Colli Orientali DOC Ribolla Gialla Rosazzo 2018 Ronchi di Manzano

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Tipo di vino
Bianco
Corpo
Leggero
Passaggio in botte
Medio
Aromi
Floreale
Ideale con
Aperitivi, Pesce
Disponibilità
Prodotto in arrivo. Acquista entro 14 ore per riceverlo entro martedì 04 febbraio.
premi delle altre annate
Veronelli
2017
James Suckling
2017
90/100
Bibenda
2015
nome completo
Friuli Colli Orientali DOC Ribolla Gialla Rosazzo 2018 Ronchi di Manzano
New
annata
2018
paese
Italia
regione
Friuli Venezia Giulia
vitigno
Ribolla Gialla 100%
affinamento
Botte di rovere francese
formato
0,75 L
aromi
Pesca gialla, Cedro, Rovere, Glicine, Fiori di biancospino
grado alcolico
13 %
temperatura
8-10 ℃
Media Voti
3,17 / 5
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Descrizione

Il Friuli Colli Orientali Ribolla Gialla di Rosazzo di Ronchi di Manzano nasce da vigne site nel comune di Rosazzo, in provincia di Udine.

È il risultato di sole uve Ribolla Gialla, la cui raccolta viene eseguita tardivamente a mano. Il mosto fermenta in botti grandi di legno, rimanendo a contatto con le proprie bucce per 5 mesi. Segue maturazione in botti di rovere francese più piccole fino al momento dell'imbottigliamento.

Il Ribolla Gialla di Rosazzo di Ronchi di Manzano appare all'occhio di colore giallo paglierino tenue. Al naso esprime sentori di biancospino e di glicine, accompagnati da note più calde di pesca gialla e di cedro e richiami di legno. In bocca è fresco e secco, di mirabile equilibrio compositivo.

Ottimo come aperitivo, questo vino bianco predilige tutti i piatti a base di pesce.

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