Friuli Colli Orientali DOC Ribolla Gialla 2018 Livio Felluga

0,75 L
19,90 €
14,90   IVA inc.    (19,87 €/L)
- +
Tipo di vino
Bianco
Corpo
Medio
Passaggio in botte
Nessuno
Aromi
Floreale
Ideale con
Aperitivi, Fritture, Verdura, Formaggi stagionati, Pesce
Disponibilità
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premi delle altre annate
Luca Gardini
2016
90/99
nome completo
Friuli Colli Orientali DOC Ribolla Gialla 2018 Livio Felluga
New
annata
2018
paese
Italia
regione
Friuli Venezia Giulia
vitigno
Ribolla Gialla 100%
formato
0,75 L
aromi
Mughetto, Pera, Mela verde, Fiori d'arancio
grado alcolico
12 %
temperatura
12 - 14 ℃
Media Voti
3,44 / 5
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Descrizione

Il Friuli Colli Orientali Ribolla Gialla di Livio Felluga nasce in vigneti situati a Rosazzo, in Friuli Venezia Giulia.

È prodotto esclusivamente con uve Ribolla Gialla, raccolte a mano durante la prima e la seconda decade di settembre. Dopo una delicata diraspatura, l'uva viene lasciata macerare brevemente, quindi pressata in modo soffice. La fermentazione avviene in vasche di acciaio inox a temperatura controllata. Successivamente il vino affina per 6 mesi sui lieviti, nei medesimi recipienti, e per altri 2 mesi in vetro prima di essere immesso in commercio.

Questa Ribolla Gialla presenta un colore giallo paglierino con lievi riflessi verdi. Il bouquet è fresco e molto intenso, con sentori di fiori di pesco, pruno, arancio e mughetto, accompagnati da note fruttate di pera e mela verde. Al palato risulta fresco, vivace, fluido e dalla piacevole acidità, con un retrogusto dalla sfumatura balsamica arricchita da ricordi di pera e mela renetta.

Ottimo come aperitivo, questo vino è ideale in abbinamento a verdure pastellate, sformati di verdura e formaggi saporiti. Perfetto anche con portate a base di pesce.

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