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Friuli Colli Orientali DOC Ribolla Gialla 2018 Livio Felluga

0,75 L
19,90 €
14,90   IVA inc.    (19,87 €/L)
Tipo di vino
Bianco
Corpo
Medio
Passaggio in botte
Nessuno
Aromi
Floreale
Ideale con
Aperitivi, Fritture, Verdura, Formaggi stagionati, Pesce
Origine
Friuli Venezia Giulia
Disponibilità
Prodotto non disponibile.
premi delle altre annate
Luca Gardini
2016
90/99
nome completo
Friuli Colli Orientali DOC Ribolla Gialla 2018 Livio Felluga
New
denominazione
Friuli Colli Orientali
annata
2018
paese
Italia
regione
Friuli Venezia Giulia
vitigno
Ribolla Gialla 100%
formato
0,75 L
aromi
Mughetto, Pera, Mela verde, Fiori d'arancio
grado alcolico
12 %
temperatura
12 - 14 ℃
Media Voti
3,53 / 5
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Prodotto votato da 84 utenti

Descrizione

Il Friuli Colli Orientali Ribolla Gialla di Livio Felluga nasce in vigneti situati a Rosazzo, in Friuli Venezia Giulia.

È prodotto esclusivamente con uve Ribolla Gialla, raccolte a mano durante la prima e la seconda decade di settembre. Dopo una delicata diraspatura, l'uva viene lasciata macerare brevemente, quindi pressata in modo soffice. La fermentazione avviene in vasche di acciaio inox a temperatura controllata. Successivamente il vino affina per 6 mesi sui lieviti, nei medesimi recipienti, e per altri 2 mesi in vetro prima di essere immesso in commercio.

Questa Ribolla Gialla presenta un colore giallo paglierino con lievi riflessi verdi. Il bouquet è fresco e molto intenso, con sentori di fiori di pesco, pruno, arancio e mughetto, accompagnati da note fruttate di pera e mela verde. Al palato risulta fresco, vivace, fluido e dalla piacevole acidità, con un retrogusto dalla sfumatura balsamica arricchita da ricordi di pera e mela renetta.

Ottimo come aperitivo, questo vino è ideale in abbinamento a verdure pastellate, sformati di verdura e formaggi saporiti. Perfetto anche con portate a base di pesce.

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