Friuli Colli Orientali DOC Pinot Grigio Ramato 2017

0,75 L
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Tipo di vino
Rosato
Corpo
Leggero
Passaggio in botte
Nessuno
Aromi
Fruttato
Ideale con
antipasti, primi piatti, pesce, risotti, affettati e salumi
Disponibilità
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nome completo
Friuli Colli Orientali DOC Pinot Grigio Ramato Ronchi di Manzano 2017
New
annata
2017
paese
Italia
regione
Friuli Venezia Giulia
vitigno
Pinot Grigio 100%
affinamento
Acciaio
formato
0,75 L
aromi
Frutta in macedonia, salvia, mandorla
grado alcolico
12,5 %
temperatura
9-10 ℃
Media Voti
3,97/5
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Descrizione

Il Pinot Grigio Ramato di Ronchi di Manzano nasce nei comuni di Manzano e di Rosazzo, in provincia di Udine, in vigneti situati sulla caratteristica "ponca" dei Colli Orientali del Friuli.

È prodotto esclusivamente con uve Pinot Grigio, la cui raccolta viene svolta manualmente in cassette. La vinificazione avviene in tini di acciaio inox, dove il mosto rimane a contatto con le proprie bucce per 36 ore. Il vino affina quindi in acciaio per 6 mesi e per ulteriori 3 mesi in bottiglia, prima dell'immissione in commercio.

Il Pinot Grigio Ramato di Ronchi di Manzano si contraddistingue per un colore che richiama la buccia di cipolla. Il bouquet al naso è composto da note di frutta in macedonia, salvia e mandorla, mentre al palato si presenta secco e fresco, chiudendo su un finale elegante ed equilibrato, ma allo stesso tempo corposo e potente.

Accompagna perfettamente le paste asciutte e gli antipasti di pesce, rivelandosi particolarmente indicato insieme ai risotti e al prosciutto di San Daniele.

Origine: Friuli Venezia Giulia

friuliveneziagiulia

Il Friuli Venezia Giulia, nonostante la ridotta estensione territoriale, occupa un ruolo di prim’ordine nella produzione vitivinicola italiana. Questo anche grazie all’impegno di piccoli e grandi produttori che hanno saputo coniugare un’antica tradizione alle più moderne tecnologie in fatto di produzione di vino, con il costante obiettivo della qualità.

Da non sottovalutare i caratteri fisici e geografici della regione, che alterna alta pianura a terre affacciate sulla laguna veneta, morbide colline a imponenti rilievi, con una grande varietà di territori che danno vita a vini di grande pregio e dalle caratteristiche peculiari.

Produttore: Ronchi di Manzano

Nel 1969 tra i Colli Orientali del Friuli, nasce l’Azienda Agricola Ronchi di Manzano, in una terra storica quanto vocata, vera e propria culla del vino. Portata avanti con dedizione da Roberta Borghese che si occupa in prima persona della conduzione dei vigneti e della produzione dei vini, con l’aiuto delle figlie Lisa e Nicole, l’azienda si è ritagliata uno spazio importante tra gli appassionati dei vini dei Colli Orientali.

L’azienda, situata nei comuni di Manzano e Rosazzo, ricopre una superficie di 40 ettari di vigneti nel primo, più altri 20 nel secondo
comune, tra terreni marnosi e un suggestivi panorami. Le varietà coltivate sono tipiche di questo terroir come il Friulano, il Pinot Grigio, il Sauvignon e il Merlot e Cabernet per i rossi. Grazie ad una attenta e sapiente vinificazione, che non lascia nulla al caso, all'attenta selezione delle uve fino all’affinamento, nascono dei vini autentici e genuini, che sono il naturale prodotto di queste splendide terre.

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