2008
21,41 IVA inc.
Premi e riconoscimenti
Gambero Rosso2008
AIS2008
Veronelli2008
nome completo
Friuli Colli Orientali DOC Pignolo La Tunella 2008
New
denominazione
Friuli Colli Orientali DOC
annata
2008
origine
Friuli Venezia Giulia
vitigno
Pignolo 100%
affinamento
Barriques
formato
0.75 L
aromi
Spezie dolci, frutti rossi, cacao
abbinamenti
Selvaggina, arrosti, carni in umido, formaggi stagionati
grado alcolico
14.5%
temperatura
18 - 20℃
codice prodotto
TUNELLAPIGNOLO2008

degustazione

Il Friuli Colli Orientali Pignolo della cantina La Tunella nasce in vigneti situati nel cuore dei Colli Friulani. I vini La Tunella grazie al loro inconfondibile stile sono la perfetta espressione del terroir.

E' prodotto esclusivamente con uve Pignolo, raccolte unicamente a mano durante la prima settimana di Ottobre. Dopo una pigiatura soffice, le uve fermentano con lieviti indigeni a contatto con le bucce per circa 20 giorni. Durante questo processo vengono effettuati frequenti rimontaggi con lo scopo di ottenere un colore intenso e le componenti nobili tipiche di un rosso importante. Successivamente il vino affina in barriques per circa 5 anni, e per un ulteriore periodo in bottiglia.

Questo Pignolo è caratterizzato da un colore rosso rubino intenso, con riflessi granati. Al naso si apre con un intenso bouquet speziato, con sentori di tabacco e cacao, arricchiti da piacevoli note balsamiche. Al palato risulta denso, di gran carattere e piacevolmente avvolgente. Il vino presenta un corpo fresco ed equilibrato, con tannini fitti ed eleganti.

Perfetto per accompagnare selvaggina ed arrosti, è ideale in abbinamento a carni in umido e formaggi stagionati.

origine: Friuli Venezia Giulia

Il Friuli Venezia Giulia, nonostante la ridotta estensione territoriale, occupa un ruolo di prim’ordine nella produzione vitivinicola italiana. Questo anche grazie all’impegno di piccoli e grandi produttori che hanno saputo coniugare un’antica tradizione alle più moderne tecnologie in fatto di produzione di vino, con il costante obiettivo della qualità.

Da non sottovalutare i caratteri fisici e geografici della regione, che alterna alta pianura a terre affacciate sulla laguna veneta, morbide colline a imponenti rilievi, con una grande varietà di territori che danno vita a vini di grande pregio e dalle caratteristiche peculiari.

produttore: La Tunella

L'Azienda Agricola La Tunella nasce cinquant'anni fa grazie alla passione per il vino ed il territorio della famiglia Zorzetting. La tradizione e la storia della cantina sono state tramandate di padre e in figlio per ben tre generazioni. La cantina è situata nel cuore dei Colli Orientali del Friuli, territorio noto per la produzione di bianchi di grande stile ed assoluta raffinatezza.

La storia, la tradizione e allo stesso tempo la continua sperimentazione di nuove e creative tecniche produttive sono i valori che guidano l'azienda constantemente. I vini La Tunella attraverso la loro freschezza ed il loro inconfondibile stile sono la perfetta espressione della tradizione dei Colli Orientali del Friuli.

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