48h

Friuli Colli Orientali DOC Pignolo Eldoro 2014

0,75 L
25 €
19,90  IVA inc.    (26,53 €/L)
Tipo di vino
Rosso
Corpo
Medio
Passaggio in botte
Lungo
Aromi
Fruttato
Ideale con
Arrosti, primi piatti, selvaggina
Disponibilità
Prodotto disponibile in quantità limitata. Acquista entro 12 ore e 6 minuti per riceverlo entro lunedì 24 giugno.
nome completo
Friuli Colli Orientali DOC Pignolo Eldoro Livon 2014
New
annata
2014
dosaggio
Secco
paese
Italia
regione
Friuli Venezia Giulia
vitigno
Pignolo 100%
formato
0,75 L
aromi
Amarena, mora, spezie
grado alcolico
13,5 %
temperatura
17-18 ℃
Media Voti
4,11/5
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Descrizione

Questo Pignolo nasce nel vigneto di Eldoro, da cui prende il nome, che si trova in località Dolegnano, nel comune udinese di San Giovanni al Natisone.

Viene prodotto esclusivamente da uve Pignolo, vitigno autoctono friulano, raccolte interamente a mano tra la fine di settembre e i primi giorni di ottobre. La fermentazione si svolge per 15 giorni, a contatto con le proprie bucce, ad una temperatura controllata di 24°C. Seguono 15 mesi di affinamento in legno, che prosegue per un lungo periodo in bottiglia.

Si presenta alla vista di colore rosso rubino acceso. Il profumo è gradevolmente vinoso, con evidenti richiami alla mora e all'amarena, cui sopraggiungono eleganti note speziate. In bocca risulta fresco e armonico, con tannini morbidi.

Perfetto in abbinamento a primi piatti e arrosti, è ideale in compagnia di tutti i piatti a base di selvaggina.

Origine: Friuli Venezia Giulia

friuliveneziagiulia

Il Friuli Venezia Giulia, nonostante la ridotta estensione territoriale, occupa un ruolo di prim’ordine nella produzione vitivinicola italiana. Questo anche grazie all’impegno di piccoli e grandi produttori che hanno saputo coniugare un’antica tradizione alle più moderne tecnologie in fatto di produzione di vino, con il costante obiettivo della qualità.

Da non sottovalutare i caratteri fisici e geografici della regione, che alterna alta pianura a terre affacciate sulla laguna veneta, morbide colline a imponenti rilievi, con una grande varietà di territori che danno vita a vini di grande pregio e dalle caratteristiche peculiari.

Produttore: Livon

Tradizione, passione per il vino, esperienza: sono questi i principi su cui si basa la filosofia di produzione della cantina Livon, nata nei primi anni sessanta da un grande amore per la terra friulana. L'azienda è situata nel cuore del Collio, vicino al Mare Adriatico, le cui influenze sul clima consentono di coltivare ottime uve, profumate e di alta qualità.

Livon produce vini eccellenti, subito riconoscibili, che rispecchiano appieno il territorio e la cultura in cui prendono vita, e per questo ha ricevuto negli anni diversi e prestigiosi riconoscimenti.

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