Friuli Colli Orientali DOC Merlot Vigne Cinquant'anni 2015 Le Vigne di Zamò

0,75 L
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Tipo di vino
Rosso
Corpo
Robusto
Passaggio in botte
Lungo
Aromi
Fruttato
Ideale con
Carni rosse alla brace, Formaggi stagionati, Selvaggina
Origine
Friuli Venezia Giulia
Disponibilità
Disponibilità immediata
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premi e riconoscimenti
Gambero Rosso
2015
Due bicchieri
Bibenda
2015
premi delle altre annate
Bibenda
2013
James Suckling
2012
92/100
nome completo
Friuli Colli Orientali DOC Merlot Vigne Cinquant'anni 2015 Le Vigne di Zamò
New
denominazione
Friuli Colli Orientali
annata
2015
paese
Italia
regione
Friuli Venezia Giulia
vitigno
Merlot 100%
affinamento
Barrique
formato
0,75 L
aromi
Cacao, Caffè, Cuoio, Frutti rossi, Spezie
grado alcolico
14 %
temperatura
16-18 ℃
Solfiti
Contiene solfiti
Media Voti
4,74 / 5
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Descrizione

Il Friuli Colli Orientali Merlot Vigne Cinquant'anni dell'azienda Le Vigne di Zamò nasce in vigneti situati nel comune di Manzano, in Provincia di Udine.

È prodotto esclusivamente con uve Merlot, raccolte e selezionate interamente a mano. La fermentazione avviene, con macerazione, in tini di legno e tonneaux aperti a temperatura controllata per 20 giorni. Dopo la malolattica in barrique, il vino affina nei medesimi recipienti per 18 mesi, cui segue ulteriore affinamento di 2 mesi in tino grande e di 24 mesi in bottiglia, prima dell'immissione sul mercato.

Il Merlot Vigne Cinquant'anni è caratterizzato da un colore rosso rubino intenso e profondo. Al naso si apre con aromi di frutta rossa, cuoio e cacao, arricchiti da sentori di caffè e spezie. Al palato risulta armonico e strutturato, di ottima persistenza.

Perfetto per accompagnare la selvaggina di pelo e la carne rossa alla griglia, questo vino è ideale in abbinamento con formaggi molto stagionati.

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