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nome completo
Friuli Colli Orientali DOC Pinot Nero La Tunella 2014
New
annata
2014
origine
Friuli Venezia Giulia
vitigno
Pinot Nero 100%
formato
0,75 L
aromi
Lampone, frutti di bosco
abbinamenti
Carni bianche
grado alcolico
12,5 %
temperatura
16-18 ℃
Disponibilità
Prodotto non disponibile

Degustazione

Il Pinot Nero dell'azienda La Tunella nasce in vigneti situati nella celebre DOC Friuli Colli Orientali.

È prodotto esclusivamente con uve Pinot Nero, raccolte nella prima settimana di settembre, al miglior grado di maturazione zuccherina e fenolica. La fermentazione avviene sulle bucce in vasche di acciaio, con frequenti rimontaggi che permettono di trasferire il tannino nobile dalle bucce al mosto. Dopo la malolattica, il vino matura per un buon periodo in botti di rovere francese, prima di essere imbottigliato.

Questo Pinot Nero presenta un colore rosso rubino. Al naso si apre con un profumo caratteristico e delicato a base di lampone e frutti di bosco. Al palato risulta asciutto, gradevole e vellutato. Leggermente aromatico mostra nel finale una tipica sensazione amarognola.

Da bersi nei primi 3-4 anni di vita, è perfetto per accompagnare carni bianche, pollame e pesci grassi tipo anguille.

origine: Friuli Venezia Giulia

Il Friuli Venezia Giulia, nonostante la ridotta estensione territoriale, occupa un ruolo di prim’ordine nella produzione vitivinicola italiana. Questo anche grazie all’impegno di piccoli e grandi produttori che hanno saputo coniugare un’antica tradizione alle più moderne tecnologie in fatto di produzione di vino, con il costante obiettivo della qualità.

Da non sottovalutare i caratteri fisici e geografici della regione, che alterna alta pianura a terre affacciate sulla laguna veneta, morbide colline a imponenti rilievi, con una grande varietà di territori che danno vita a vini di grande pregio e dalle caratteristiche peculiari.

produttore: La Tunella

L'Azienda Agricola La Tunella nasce cinquant'anni fa grazie alla passione per il vino ed il territorio della famiglia Zorzetting. La tradizione e la storia della cantina sono state tramandate di padre e in figlio per ben tre generazioni. La cantina è situata nel cuore dei Colli Orientali del Friuli, territorio noto per la produzione di bianchi di grande stile ed assoluta raffinatezza.

La storia, la tradizione e allo stesso tempo la continua sperimentazione di nuove e creative tecniche produttive sono i valori che guidano l'azienda constantemente. I vini La Tunella attraverso la loro freschezza ed il loro inconfondibile stile sono la perfetta espressione della tradizione dei Colli Orientali del Friuli.

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