Friuli Colli Orientali DOC Chardonnay 2016 La Tunella

Lo Chardonnay dell'azienda La Tunella nasce in vigneti situati nella celebre DOC Friuli Colli Orientali.

È prodotto interamente con uve Chardonnay, raccolte a piena maturazione ed in seguito pressate sofficemente. La fermentazione avviene ad una temperatura controllata di 16°C per circa 30-40 giorni. Successivamente il vino affina in vasche di acciaio con frequente batonnage. Segue affinamento in vetro.

Questo Chardonnay presenta un colore giallo paglierino intenso, più carico durante l’invecchiamento. Al naso si apre fragrante, con sentori che ricordano piccoli frutti tropicali maturi, ananas e fiori bianchi. Al palato si dimostra nobile ed elegante, di corpo leggero, con una buona vivacità complessiva.

Da consumarsi durante il primo anno di vita, è ottimo come aperitivo e indicato in abbinamento con antipasti magri, minestre, piatti a base di uova e di pesce.