nome completo
Friuli Colli Orientali DOC Chardonnay La Tunella 2015
New
annata
2015
origine
Friuli Venezia Giulia
vitigno
Chardonnay 100%
affinamento
Vasche di acciaio
formato
0,75 L
aromi
Frutti tropicali maturi, ananas, fiori bianchi
abbinamenti
Aperitivi, antipasti, pesce, zuppe e minestre
grado alcolico
13 %
temperatura
8-10 ℃
Disponibilità
Prodotto non disponibile

Degustazione

Lo Chardonnay dell'azienda La Tunella nasce in vigneti situati nella celebre DOC Friuli Colli Orientali.

È prodotto interamente con uve Chardonnay, raccolte a piena maturazione ed in seguito pressate sofficemente. La fermentazione avviene ad una temperatura controllata di 16°C per circa 30-40 giorni. Successivamente il vino affina in vasche di acciaio con frequente batonnage. Segue affinamento in vetro.

Questo Chardonnay presenta un colore giallo paglierino intenso, più carico durante l’invecchiamento. Al naso si apre fragrante, con sentori che ricordano piccoli frutti tropicali maturi, ananas e fiori bianchi. Al palato si dimostra nobile ed elegante, di corpo leggero, con una buona vivacità complessiva.

Da consumarsi durante il primo anno di vita, è ottimo come aperitivo e indicato in abbinamento con antipasti magri, minestre, piatti a base di uova e di pesce.

origine: Friuli Venezia Giulia

Il Friuli Venezia Giulia, nonostante la ridotta estensione territoriale, occupa un ruolo di prim’ordine nella produzione vitivinicola italiana. Questo anche grazie all’impegno di piccoli e grandi produttori che hanno saputo coniugare un’antica tradizione alle più moderne tecnologie in fatto di produzione di vino, con il costante obiettivo della qualità.

Da non sottovalutare i caratteri fisici e geografici della regione, che alterna alta pianura a terre affacciate sulla laguna veneta, morbide colline a imponenti rilievi, con una grande varietà di territori che danno vita a vini di grande pregio e dalle caratteristiche peculiari.

produttore: La Tunella

L'Azienda Agricola La Tunella nasce cinquant'anni fa grazie alla passione per il vino ed il territorio della famiglia Zorzetting. La tradizione e la storia della cantina sono state tramandate di padre e in figlio per ben tre generazioni. La cantina è situata nel cuore dei Colli Orientali del Friuli, territorio noto per la produzione di bianchi di grande stile ed assoluta raffinatezza.

La storia, la tradizione e allo stesso tempo la continua sperimentazione di nuove e creative tecniche produttive sono i valori che guidano l'azienda constantemente. I vini La Tunella attraverso la loro freschezza ed il loro inconfondibile stile sono la perfetta espressione della tradizione dei Colli Orientali del Friuli.

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