2015
Volpe Pasini
16 €
12,75 IVA inc.
Premi e riconoscimenti
James Suckling2015
88/100
Wine Spectator2007
87/100
Wine Spectator 2005
87/100
nome completo
Friuli Colli Orientali DOC Grivò Volpe Pasini 2015
New
denominazione
Friuli Colli Orientali DOC
annata
2015
origine
Friuli Venezia Giulia
vitigno
Pinot Grigio 100%
affinamento
Acciaio
formato
0.75 L
aromi
Frutta gialla, pera
abbinamenti
Carni bianche, pesce, crostacei
grado alcolico
12%
temperatura
10-12℃
codice prodotto
VOLPEPASINIFRIULICOLLIORIENTALIGRIVO2015

degustazione

Il Friuli Colli Orientali Grivò di Volpe Pasini nasce in vigneti situati nel cuore della DOC Friuli Colli Orientali.

È prodotto esclusivamente con uve Pinot Grigio, raccolte e selezionate accuratamente a mano. La fermentazione avviene in vasche di acciaio inox a temperatura controllata. Successivamente il vino rimane per un periodo in bottiglia dove affina le sue peculiarità organolettiche.

Il Grivò di Volpe Pasini presenta un colore giallo paglierino intenso. Al naso si apre con intense sensazioni fruttate e speziate. Al palato risulta completo, fresco ed elegante.

Perfetto per accompagnare piatti a base di pesce e di verdure, è ideale in abbinamento con le carni bianche.

origine: Friuli Venezia Giulia

Il Friuli Venezia Giulia, nonostante la ridotta estensione territoriale, occupa un ruolo di prim’ordine nella produzione vitivinicola italiana. Questo anche grazie all’impegno di piccoli e grandi produttori che hanno saputo coniugare un’antica tradizione alle più moderne tecnologie in fatto di produzione di vino, con il costante obiettivo della qualità.

Da non sottovalutare i caratteri fisici e geografici della regione, che alterna alta pianura a terre affacciate sulla laguna veneta, morbide colline a imponenti rilievi, con una grande varietà di territori che danno vita a vini di grande pregio e dalle caratteristiche peculiari.

produttore: Volpe Pasini

Volpe Pasini è una delle cantine più antiche del nord-est Italia, il cui impianto originario risale al 1596. Proprietà di Emilio Rotolo, l’azienda è situata nel cuore dei colli friulani e rappresenta la viticoltura del territorio nel mondo.

Alla base della filosofia produttiva c’è la voglia di esaltare le peculiarità uniche ed esclusive, “originali”, del terroir friulano, puntando sulla longevità, riscontrabile soprattutto nei rossi di pregio, e una piacevolezza che caratterizza tutta la produzione enologica. Ogni vino di Volpe Pasini riesce infatti a sorprendere ed emozionare e, attraverso la Linea Zuc di Volpe questa cantina raggiunge innegabili vertici di eccellenza qualitativa.

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