Scheda tecnica
Friuli Colli Orientali DOC Friulano 2015 Tenuta di Angoris
Descrizione
Il Friuli Colli Orientali Friulano della Tenuta di Angoris nasce in vigneti situati a Stabili della Rocca, nel comune di Cormòns, la capitale del vino friulano.
È prodotto esclusivamente con uve Friulano, raccolte verso la fine di settembre. Successivamente alla macerazione a freddo, il mosto fermenta a temperatura controllata per 10 giorni, quindi riposa per 8 mesi in contenitori di acciaio inox. Il vino, infine, riposa per 30 giorni in bottiglia prima di essere commercializzato.
È caratterizzato da un colore giallo paglierino, con riflessi dorati. Al naso si apre con un bouquet delicato e floreale, con eleganti profumi di acacia arricchiti da piacevoli sentori di pesca, pera e mandorla. Al palato risulta soffice, armonioso, piacevolmente caldo e lungo, con un corpo equilibrato e cremoso. Sul finale presenta piacevoli ricordi di mandorla amara.
Perfetto per accompagnare affettati e salumi, è ideale in abbinamento a frutti di mare, crostacei e verdure.