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nome completo
Friuli Colli Orientali DOC Friulano Myò Zorzettig 2016
New
annata
2016
origine
Friuli Venezia Giulia
vitigno
Friulano 100%
affinamento
Acciaio
formato
0,75 L
aromi
Liquirizia, agrumi, pera matura
abbinamenti
Primi piatti, zuppe e minestre, risotti, antipasti
grado alcolico
13,5 %
temperatura
10-12 ℃
Disponibilità
Prodotto disponibile in quantità limitata

Degustazione

Il Friulano della selezione Myò di Zorzettig nasce nei vigneti aziendali situati nel comune di Spessa in provincia di Pavia, nel cuore della DOC Friuli Colli Orientali.

È ottenuto da uve Friulano, vendemmiate unicamente a mano nella seconda decade di Settembre. La fermentazione avviene in vasche di acciaio inox a temperatura controllata per 10 giorni. Successivamente il vino affina per 6 mesi sulle fecce nobili prima di essere imbottigliato.

Questo Friulano è caratterizzato da un colore giallo paglierino, con lievi riflessi verdognoli. Salta subito al naso un leggero sentore speziato di liquirizia, accompagnato da note fruttate di agrumi e pera matura. Al palato risulta fresco e morbido, di buona sapidità, con un gradevole retrogusto di mandorla dolce.

La sua freschezza è ottima per l’accompagnamento di antipasti con prosciutto crudo e primi piatti di minestre e risotti.

origine: Friuli Venezia Giulia

Il Friuli Venezia Giulia, nonostante la ridotta estensione territoriale, occupa un ruolo di prim’ordine nella produzione vitivinicola italiana. Questo anche grazie all’impegno di piccoli e grandi produttori che hanno saputo coniugare un’antica tradizione alle più moderne tecnologie in fatto di produzione di vino, con il costante obiettivo della qualità.

Da non sottovalutare i caratteri fisici e geografici della regione, che alterna alta pianura a terre affacciate sulla laguna veneta, morbide colline a imponenti rilievi, con una grande varietà di territori che danno vita a vini di grande pregio e dalle caratteristiche peculiari.

produttore: Zorzettig

Ubicata su uno dei colli più alti del comune udinese di Cividale, nel cuore della DOC Friuli Colli Orientali, l'azienda Zorzettig è situata in una delle zone più vocate per la viticoltura del Friuli. Le Alpi Giulie infatti difendono questo territorio dalle fredde correnti del nord e il mare Adriatico assicura un'adeguata ventilazione.

In questo contesto nascono i vini Zorzettig che rispecchiano la passione, la dedizione e la cura dedicate alla produzione di un prodotto, il vino, che racchiude dentro di sè i valori della terra in tutta la sua naturalità, di vera autenticità, ma anche di piacere e convivialità. Di recente l'azienda ha conosciuto un periodo di rinnovamento anche nelle tecniche di produzione, senza però dimenticare il rispetto che è necessario portare verso l'ambiente che rappresenta una delle risorse più importanti per la realizzazione di vini di elevata qualità.


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