Friuli Colli Orientali DOC Friulano 2013 La Roncaia

Il Friuli Colli Orientali Friulano dell’azienda La Roncaia nasce in vigneti situati nel comune di Tarcento, nel cuore dei Colli Friulani.

È prodotto con uve Tocai Friulano in purezza, vendemmiate a mano a fine settembre. Dopo una breve macerazione a freddo, la fermentazione avviene in vasche di acciaio inox alla temperatura massima di 17°C. Successivamente il vino matura in acciaio fino alla messa in bottiglia, dove affina per 6 mesi prima di essere messo in commercio.

Il Friulano dell’azienda La Roncaia presenta un colore giallo paglierino intenso, con riflessi dorati. Al naso si apre con un ampio e intenso bouquet di fiori di campo, fieno e mandorla. Al palato risulta morbido ed equilibrato, con un finale gradevolmente amarognolo e persistente.

Perfetto per accompagnare primi piatti strutturati, questo vino è ideale in abbinamento a formaggi freschi e affettati tipici del Friuli.