Scheda tecnica
Friuli Colli Orientali DOC Friulano di Jacopo 2016 Necotium
Descrizione
Il Friulano di Jacopo è prodotto dalla cantina Necotium, situata nella zona dei Colli Orientali del Friuli, più precisamente presso il comune di San Giovanni al Natisone.
Si compone di Friulano - ex varietà Tocai - in purezza. Le uve vendemmiate e sofficemente pressate, svolgono fermentazione alcolica all'interno di barrique, nelle quali il vino ottenuto affina per qualche mese prima di essere imbottigliato.
Giallo paglierino, alla vista ed un bouquet fruttato, al naso. Si articola in note di frutta e fiori bianchi, con un finale ammandorlato ed un timbro molto minerale. Al gusto è fine e delicato, cesellato in un intreccio di freschezza e sapidità che invogliano alla beva
Perfetto per animare gli aperitivi.