Friuli Colli Orientali DOC Cabernet Franc 2016 La Roncaia

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Tipo di vino
Rosso
Passaggio in botte
Nessuno
Ideale con
Carni rosse, Carni rosse alla brace, Arrosti
Origine
Friuli Venezia Giulia
Disponibilità
Disponibilità immediata
Acquista entro 10 ore e 11 minuti per riceverlo entro giovedì 16 luglio.
premi e riconoscimenti
Bibenda
2016
Luca Maroni
2016
91/99
nome completo
Friuli Colli Orientali DOC Cabernet Franc 2016 La Roncaia
New
denominazione
Friuli Colli Orientali
annata
2016
paese
Italia
regione
Friuli Venezia Giulia
vitigno
Cabernet Franc 100%
formato
0,75 L
grado alcolico
13 %
temperatura
18-20 ℃
Solfiti
Contiene solfiti
Media Voti
3,11 / 5
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Descrizione

Il Friuli Colli Orientali Cabernet Franc dell'azienda La Roncaia nasce in vigneti aziendali situati nel comune di Nimis, nel cuore della DOC Friuli Colli Orientali.

È prodotto interamente con uve Cabernet Franc, rigorosamente selezionate da mani esperte e raccolte al giusto grado di maturazione. La fermentazione avviene, con macerazione di 15 giorni, in botti di rovere francese. Successivamente il vino viene posto in vasche di acciaio inox a temperatura controllata, dove rimane ad affinare per 10 mesi e prosegue l'affinamento in bottiglia dove acquisisce un maggiore equilibrio.

Questo Cabernet Franc è caratterizzato da un colore rosso rubino carico, con sfumature violacee. Al naso si apre con un bouquet complesso e variegato, con sentori vegetali, erbacei e terrosi, arricchite con note fruttate di amarena e mora selvatica e speziate. Al palato risulta corposo e fresco, caratterizzato da un tannino vivace e da una calda morbidezza.

Questo vino è perfetto per accompagnare piatti a base di carni rosse, carni grigliate e arrosti.

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