nome completo
Friuli Colli Orientali DOC Cabernet Franc La Roncaia 2015
New
annata
2015
origine
Friuli Venezia Giulia
vitigno
Cabernet Franc 100%
formato
0,75 L
grado alcolico
13 %
temperatura
18-20 ℃

Degustazione

Il Friuli Colli Orientali Cabernet Franc dell'azienda La Roncaia nasce in vigneti aziendali situati nel comune di Nimis, nel cuore della DOC Friuli Colli Orientali.

È prodotto interamente con uve Cabernet Franc, rigorosamente selezionate da mani esperte e raccolte al giusto grado di maturazione. La fermentazione avviene, con macerazione di 15 giorni, in botti di rovere francese. Successivamente il vino viene posto in vasche di acciaio inox a temperatura controllata, dove rimane ad affinare per 10 mesi e prosegue l'affinamento in bottiglia dove acquisisce un maggiore equilibrio.

Questo Cabernet Franc è caratterizzato da un colore rosso rubino carico, con sfumature violacee. Al naso si apre con un bouquet complesso e variegato, con sentori vegetali, erbacei e terrosi, arricchite con note fruttate di amarena e mora selvatica e speziate. Al palato risulta corposo e fresco, caratterizzato da un tannino vivace e da una calda morbidezza.

Questo vino è perfetto per accompagnare piatti a base di carni rosse, carni grigliate e arrosti.

Origine: Friuli Venezia Giulia

Il Friuli Venezia Giulia, nonostante la ridotta estensione territoriale, occupa un ruolo di prim’ordine nella produzione vitivinicola italiana. Questo anche grazie all’impegno di piccoli e grandi produttori che hanno saputo coniugare un’antica tradizione alle più moderne tecnologie in fatto di produzione di vino, con il costante obiettivo della qualità.

Da non sottovalutare i caratteri fisici e geografici della regione, che alterna alta pianura a terre affacciate sulla laguna veneta, morbide colline a imponenti rilievi, con una grande varietà di territori che danno vita a vini di grande pregio e dalle caratteristiche peculiari.

Produttore: La Roncaia

L’azienda La Roncaia è situata nello spettacolare terroir dei Colli Orientali del Friuli, un paesaggio ricco di bellezza e di fascino. La predisposizione alla viticoltura di questi territori e le antichissime tradizioni enologiche che questi custodiscono sono gli ingredienti di base che rendono speciale La Roncaia,

A questi si aggiungono un’esperienza maturata negli anni, come tecnica e saggezza, e una cura meticolosa del vigneto e dei processi che permettono, a questa pregevole azienda friulana di raggiungere i risultati di eccellenza qualitativa che tanto brama.

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