Friuli Colli Orientali DOC Illivio 2018 Livio Felluga

0,75 L
30 €
20,90   IVA inc.    (27,87 €/L)
- +
Tipo di vino
Bianco
Corpo
Medio
Passaggio in botte
Medio
Aromi
Speziato
Ideale con
Pesce, Risotti, Formaggi freschi
Origine
Friuli Venezia Giulia
Disponibilità
Disponibilità immediata
Acquista entro 16 ore e 59 minuti per riceverlo entro venerdì 25 settembre.
premi delle altre annate
Veronelli
2017
AIS
2015
Veronelli
2015
Wine Spectator
2015
91/100
Bibenda
2015
James Suckling
2015
93/100
Gambero Rosso
2014
Tre bicchieri
Veronelli
2014
Wine Spectator
2014
90/100
Gambero Rosso
2013
Due bicchieri neri
nome completo
Friuli Colli Orientali DOC Illivio 2018 Livio Felluga
New
denominazione
Friuli Colli Orientali
annata
2018
paese
Italia
regione
Friuli Venezia Giulia
vitigno
Chardonnay, Picolit, Pinot Bianco
affinamento
Botte di rovere francese
formato
0,75 L
aromi
Vaniglia, Fiori bianchi, Tulipano, Agrumi, Lime, Chinotto, Muschio
grado alcolico
13,5 %
temperatura
13 - 15 ℃
Solfiti
Contiene solfiti
Media Voti
4,81 / 5
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Descrizione

Il Friuli Colli Orientali Bianco Illivio di Livio Felluga venne creato nel 1998 dai figli di Livio Felluga e a lui dedicato per il suo 85esimo compleanno.

È prodotto con uve Pinot Bianco, Chardonnay e Picolit, raccolte rigorosamente a mano durante la seconda decade di settembre. Dopo una delicata diraspatura e una breve macerazione, le uve sono pressate in modo soffice ed il mosto, chiarificato tramite decantazione, viene lasciato fermentare a temperatura controllata in barrique. Il vino affina sempre in barrique per 10 mesi e poi in bottiglia, prima di essere immesso in commercio.

L'Illivio presenta un colore giallo paglierino intenso, con lievi riflessi verdognoli. Al naso si apre con profumi fragranti e delicati di vaniglia e di fiori bianchi primaverili, arricchiti da aromi di tulipano, agrumi, lime, chinotto e muschio bianco. In bocca risulta delicato e minerale, sostenuto da un'equilibrata vena acida che bilancia le note di sale marino integrale e di crema di yogurt nel finale.

Perfetto in abbinamento a portate a base di pesce, è particolarmente indicato con risotti e formaggi freschi.

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