Friularo di Bagnoli DOCG Friularo Classico Vendemmia Tardiva 2011 Il Dominio di Bagnoli

Il Friularo Classico Vendemmia Tardiva dell'azienda Il Dominio nasce in vigneti situati nel cuore della DOCG Friularo di Bagnoli.

È prodotto esclusivamente con uve Friularo, vendemmiate tardivamente a mano nel mese di novembre, dopo che i grappoli sono stati ricoperti dalla caratteristica "Brosema". Dopo la fermentazione a temperatura controllata, il vino affina per 27 mesi in botti di rovere e poi per altri 6 mesi in bottiglia prima di essere immesso in commercio.

Presenta un colore granato profondo. Al naso si apre con un intenso e ricco bouquet di frutti rossi, arricchito con note di cardamomo, ginepro, cacao e liquirizia. In bocca si dimostra fresco ed equilibrato, con tannini ben integrati e un finale gradevolmente persistente.

Perfetto per accompagnare bolliti e brasati, questo rosso è ideale in abbinamento a formaggi stagionati.