Freisa di Chieri DOC Surpreisa 2017

Balbiano
0,75 L
10 €
8,50 IVA inc.    (11,33 €/L)
Tipo di vino
Rosso
Corpo
Medio
Passaggio in botte
Nessuno
Aromi
Fruttato
Ideale con
affettati e salumi, formaggi stagionati, carni rosse, carni bianche, primi piatti, ragù di carne
Disponibilità
Prodotto non disponibile.
nome completo
Freisa di Chieri DOC Surpreisa Balbiano 2017
New
annata
2017
paese
Italia
regione
Piemonte
vitigno
Freisa 100%
formato
0,75 L
aromi
Ribes, lampone, viola
grado alcolico
13,5 %
temperatura
16-18 ℃
voto prodotto
4,51/5
4.5135

Degustazione

Il Freisa di Chieri Surpreisa di Balbiano nasce in vigneti situati nel comune di Andezeno, in provincia di Torino.

È prodotto esclusivamente con uve Freisa, raccolte e selezionate interamente a mano. Dopo una pigiatura soffice, il mosto fermenta in vasche di acciaio inox a temperatura controllata, con macerazione a contatto con le bucce.

Il Supreisa è caratterizzato da un colore rosso rubino intenso. Al naso si apre con eleganti note di ribes e lampone, arricchiti da gradevoli sentori floreali di viola. Al palato risulta secco e fresco, armonico e di buon corpo.

Perfetto per accompagnare insaccati e formaggi, questo vino rosso è ideale in abbinamento con primi piatti al ragù e secondi a base di carne, sia bianca che rossa.

Origine: Piemonte

Immagine di piemonte

Terra di tradizione enologica fin dall’antichità, il Piemonte produce grandi vini sulle sue colline e sulle fasce alpine e prealpine. In questi luoghi, che si differenziano grazie alle diverse caratteristiche geografiche e climatiche che li caratterizzano, è preponderante il lavoro manuale dell’uomo e si perseguono basse rese per ettaro, per esaltare la qualità dei vini che qui prendono vita.

Dai raffinati e sontuosi rossi ai rotondi e profumati bianchi, fino agli invitanti e piacevoli vini da dessert, il variegato patrimonio vitivinicolo di questa regione ne fa un’area di straordinarie eccellenze, apprezzate sia a livello nazionale che internazionale.

Produttore: Balbiano

L’azienda vitivinicola Balbiano nasce nel Settembre del 1941 da Melchiorre Balbiano, già esperto agricoltore della comunità di Andezeno, in provincia di Torino. Grazie alla coltivazione del vitigno autoctono Freisa, con il quale Balbiano produce prima vino sfuso - specializzandosi solo in seguito nel vino in bottiglia - l’azienda raggiunge la notorietà e i riconoscimenti internazionali, primo su tutti quello del grande Luigi Veronelli. Questo particolare vitigno protetto dalla DOC Freisa di Chieri e Collina Torinese, che risulta complesso da vinificare per l’elevata tannicità e acidità, ha raggiunto la notorietà proprio grazie a Balbiano, che ne ha creato sicuramente tra le versioni più interessanti e affascinanti.
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