Freisa di Chieri DOC Superiore Vigna Villa della Regina 2013 Balbiano

Il Freisa di Chieri Superiore Vigna Villa della Regina di Balbiano nasce nell’omonimo vigneto, situato ad Andezeno, in provincia di Torino.

È prodotto interamente con uve Freisa, raccolte e selezionate unicamente a mano. Dopo una pigiatura soffice, il mosto fermenta a lungo in vasche di acciaio inox a temperatura controllata. Dopo un breve periodo di maturazione in tonneaux di rovere francese, il vino affina a lungo in bottiglia, prima di essere commercializzato.

Il Vigna Villa della Regina è caratterizzato da un colore rosso rubino, con riflessi porpora. Al naso si apre con eleganti sentori di frutta rossa matura, tra cui spicca la ciliegia e il lampone. Al palato risulta secco e avvolgente, piacevolmente morbido, con tannini piuttosto fini e una persistenza aromatica di piccoli frutti rossi.

Perfetto per accompagnare primi piatti saporiti, questo vino rosso è ideale in abbinamento con le carni rosse e la cacciagione.