Franciacorta DOCG Cesonato Tenuta Villa Crespia Franciacorta

Scheda tecnica

premi e riconoscimenti

Luca Gardini

90/100

nome completo

Franciacorta DOCG Cesonato Tenuta Villa Crespia Franciacorta

denominazione

Franciacorta

paese

Italia

regione

Lombardia

vitigno

Chardonnay

formato

0,75 L

aromi

Tiglio, Rosa, Ginestra, Frutta matura, Crosta di pane

grado alcolico

12,5 %

temperatura

6-8 ℃

Solfiti

Contiene solfiti

Franciacorta DOCG Cesonato Tenuta Villa Crespia Franciacorta

Tenuta Villa Crespia Franciacorta

0,75 ℓ

19,70 €

per bottiglia (0,75 ℓ) 26,27 €/ℓ

IVA e tasse inc.

Tipo di vino

Spumante

Passaggio in botte

Nessuno

Corpo

Leggero

Aromi

Floreale

Origine

Italia, Lombardia

Ideale con

Crudi di pesce, Crostacei

Disponibilità

Prodotto non disponibile

Descrizione

Il Satén Cesonato nasce nelle bellissime vigne di Villa Crespia, situati nella prestigiosa zona della Franciacorta.

Questo satèn viene realizzato esclusivamente uve Chardonnay, vendemmiate e selezionate a mano. Dopo una fermentazione in acciaio e in legno a temperature controllate, il vino matura cinque mesi in acciaio e da sei a dodici mesi in legno di rovere. Rifermenta ed affina in bottiglia sui lieviti per almeno trenta mesi.

Il Satén Cesonato presenta un giallo paglierino, con un perlage fine e persistente. Al naso dimostra un'ottima complessità con note floreali di tiglio, rosa e ginestra che ben si sposano a sentori di frutta matura e fragranti. In bocca è fresco e molto ammaliante.

Ben si abbina con crostacei e crudi di pesce, favoloso con le ostriche.

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