Franciacorta Brut Rosé DOCG Corte alle Stelle

0,75 L
25 €
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Tipo di vino
Spumante
Corpo
Leggero
Passaggio in botte
Nessuno
Aromi
Fruttato
Ideale con
Caviale, Crostacei, Dolci secchi e pasticceria, Pesce
Origine
Lombardia
Disponibilità
Disponibilità immediata
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premi e riconoscimenti
Luca Maroni
sa
90/99
Luca Gardini
sa
91/100
nome completo
Franciacorta Brut Rosé DOCG Corte alle Stelle
New
denominazione
Franciacorta
dosaggio
Brut
paese
Italia
regione
Lombardia
vitigno
Chardonnay, Pinot Nero
affinamento
24 mesi sui lieviti
formato
0,75 L
aromi
Crosta di pane, Frutti di bosco, Lievito
grado alcolico
12 %
temperatura
6-8 ℃
Solfiti
Contiene solfiti
Media Voti
4,81 / 5
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Descrizione

Un vino che si origina dalle colline moreniche della Franciacorta, nella sua splendida cornice.

Ottenuto da un uvaggio di Chardonnay e Pinot Nero con percentuali che variano in base all'annata ma in cui il Pinot Nero è presente sempre per almeno il 30%, le sue uve vengono raccolte precocemente a mano in cassette di legno a metà agosto. È il risultato di una prima fermentazione a freddo in acciaio e una seconda fermentazione e affinamento in bottiglia per 24 mesi.

Come le più belle aurore il suo colore è rosa tenue, con riflessi dorati che brillano nel calice. Al naso si apre con il suo profumo delicato e si suoi sentori di frutta di bosco, chiudendo in un finale di crosta di pane e lievito. Avvolge il palato con la sua ottima ed elegante sapidità e il suo profilo armonico.

È il vino ideale per sposare a meraviglia piatti a base di crostacei, pesce o caviale, ma anche dessert e formaggi pregiati.

In etichetta si trovano raffigurate le costellazioni dei Pesci, dell'Ariete e del Toro.

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