Franciacorta Pas Dosé DOCG Mosnel

Magnum 1,5 L, Astucciato
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Tipo di vino
Spumante
Corpo
Medio
Passaggio in botte
Breve
Aromi
Frutta secca
Ideale con
Aperitivi, Crostacei, Frutti di mare, Pesce, Primi piatti
Origine
Lombardia
Disponibilità
Disponibilità immediata
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nome completo
Franciacorta Pas Dosé DOCG Mosnel
New
denominazione
Franciacorta
confezione
Astucciato
dosaggio
Pas Dosé
paese
Italia
regione
Lombardia
vitigno
Chardonnay 60%, Pinot Bianco 30%, Pinot Nero 10%
affinamento
30 mesi sui lieviti
formato
1,5 L
aromi
Agrumi, Mandorla, Nocciola
grado alcolico
12 %
temperatura
10 - 12 ℃
Solfiti
Contiene solfiti
Media Voti
3,43 / 5
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Descrizione

Lo Spumante Franciacorta Pas Dosé della Cantina Il Mosnel nasce in vigneti situati nel comune di Passirano, nel cuore della DOCG Franciacorta.

È prodotto in prevalenza con uve Chardonnay e con uve Pinot Bianco e Pinot Nero, raccolte a mano tra l'ultima settimana di agosto e la prima decade di settembre. La fermentazione avviene in parte in vasche di acciaio inox e in parte in barrique, a temperatura controllata. Successivamente il vino affina in bottiglia per circa 30 mesi prima di essere immesso in commercio.

Questo Pas Dosé è caratterizzato da un colore giallo paglierino. Al naso si apre con sentori di nocciole, mandorle e agrumi, arricchiti da piacevoli note minerali. Al palato risulta rigoroso e sapido, piacevolmente fresco e agrumato.

Perfetto per accompagnare aperitivi e primi piatti, è ideale in abbinamento a piatti a base di pesce, crostacei e frutti di mare.

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