Franciacorta Extra Brut DOCG Cuvée Prestige Edizione 42 Ca' del Bosco

Scheda tecnica

premi e riconoscimenti

Luca Gardini

92/100

nome completo

Franciacorta Extra Brut DOCG Cuvée Prestige Edizione 42 Ca' del Bosco

denominazione

Franciacorta

dosaggio

Extra Brut

paese

Italia

regione

Lombardia

vitigno

Chardonnay 83%, Pinot Nero 12%, Pinot Bianco 5%

formato

1,5 L

aromi

Agrumi, Mandorla, Pesca

grado alcolico

12,5 %

temperatura

10 - 12 ℃

Solfiti

Contiene solfiti

Franciacorta Extra Brut DOCG Cuvée Prestige Edizione 42 Ca' del Bosco

Ca' del Bosco

Magnum 1,5 ℓ

57,90 €

per bottiglia (1,5 ℓ) 38,60 €/ℓ

IVA e tasse inc.

Tipo di vino

Spumante

Passaggio in botte

Nessuno

Corpo

Leggero

Aromi

Fruttato

Origine

Italia, Lombardia

Ideale con

Aperitivi, Antipasti, Pesce, Crudi di pesce, Formaggi freschi

Disponibilità

Prodotto non disponibile

Descrizione

Il Franciacorta Brut Cuvée Prestige di Ca' del Bosco nasce in vigneti situati tra i verdi paesaggi e le dolci colline di Erbusco, nel cuore del magico terroir della Franciacorta, la culla morenica a Sud del lago d'Iseo.

E' prodotto al 75% con uve Chardonnay, al 10% con uve Pinot Bianco e al 10% con uve Pinot Bianco, raccolte unicamente a mano durante la prima e seconda decade di Agosto. La fermentazione avviene secondo il metodo classico con rifermentazione in bottiglia. Successivamente il vino affina sui lieviti per 25 mesi.

Il Franciacorta Brut Cuvée Prestige è caratterizzato da un colore giallo paglierino. Al naso si apre con profumi di pesca ed agrumi, arricchiti da piacaevoli note di mandorla. Al palato risulta elegante, piacevolmente fresco e fruttato.

Perfetto per accompagnare antipasti ed aperitivi, è ideale in abbinamento a piatti a base di pesce, crudi di pesce e formaggi freschi.

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