Franciacorta Brut DOCG Rosé 2015 Bellavista

0,75 L
55 €
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Tipo di vino
Spumante
Corpo
Leggero
Passaggio in botte
Nessuno
Aromi
Fruttato
Ideale con
Antipasti, Pesce, Crostacei, Risotti, Verdura
Origine
Lombardia
Disponibilità
Disponibilità immediata
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premi e riconoscimenti
AIS
2015
Bibenda
2015
premi delle altre annate
Wine Spectator
2014
90/100
James Suckling
2014
94/100
Veronelli
2011
Wine Spectator
2011
91/100
Luca Maroni
2011
91/99
James Suckling
2011
95/100
nome completo
Franciacorta Brut DOCG Rosé 2015 Bellavista
New
denominazione
Franciacorta
annata
2015
dosaggio
Brut
paese
Italia
regione
Lombardia
vitigno
Chardonnay 62%, Pinot Nero 38%
affinamento
5 anni sui lieviti
formato
0,75 L
aromi
Pesca bianca, Agrumi, Rosa canina, Pane tostato, Mela gialla, Fragolina di bosco
grado alcolico
12,5 %
temperatura
6-8 ℃
Solfiti
Contiene solfiti
Media Voti
4,78 / 5
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Descrizione

Lo Spumante Franciacorta Vendemmia Rosé di Bellavista nasce in vigneti situati nel cuore della DOCG Franciacorta. Etichetta rara, viene prodotto in quantità estremamente limitata.

È prodotto in prevalenza con uve Chardonnay e con uve Pinot Nero, raccolte e selezionate accuratamente a mano. La Cuvée rispetta la più antica tradizione Bellavista, composta da più di 30 selezioni vendemmiali, alcuni delle quali fermentano e si elevano in piccole botti di rovere bianco. Questa bollicina rimane ad affinare in cantina per almeno 5 anni, sviluppando così un’armonia perfetta.

È caratterizzato da un colore rosa tenue che vira con gli anni al rosa antico, da una spuma esuberante ed un perlage molto sottile e persistente. Si apre al naso con delicate sensazioni di pesca bianca, avvolte da suadenti note di fragole di bosco, agrumi e mela Golden, con accenni di rosa canina e un ricordo di pane tostato. Austero ma di gran classe al palato, si rivela piacevolmente secco e fresco, indugiando su note armoniche ed eleganti di ribes nero e mandorla dolce.

Perfetto per accompagnare antipasti a base di pesce, è ideale in abbinamento a tartare di pesce, crostacei al vapore e risotti alle verdure.

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