Franciacorta DOCG Satèn 2013

0,75 L
32 €
19,90   IVA inc.    (26,53 €/L)
- +
Tipo di vino
Spumante
Corpo
Medio
Passaggio in botte
Breve
Aromi
Floreale
Ideale con
Aperitivi, antipasti, pesce
Disponibilità
Prodotto disponibile in quantità limitata. Acquista entro 1 ora e 52 minuti per riceverlo entro mercoledì 28 agosto.
nome completo
Franciacorta DOCG Satèn Monogram 2013
New
annata
2013
paese
Italia
regione
Lombardia
vitigno
Chardonnay 100%
affinamento
Barrique
formato
0,75 L
aromi
Fiori bianchi, frutta matura, agrumi
grado alcolico
12,5 %
temperatura
6 - 8 ℃
Media Voti
3,01 / 5
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Descrizione

Il Franciacorta Satén Millesimato di Monogram viene prodotto utilizzando i migliori cru provenienti dai vigneti di Castel Faglia e soltanto in alcune vendemmie, quando la qualità dell'uva e le caratteristiche organolettiche consentono la creazione di un vino indimenticabile.

È prodotto esclusivamente con uve Chardonnay, raccolte a mano verso la fine di agosto. Dopo una pressatura soffice, il mosto fiore subisce un processo di fermentazione primaria a freddo in vasche di acciaio inox e in piccola parte in barrique; la fermentazione secondaria avviene invece in bottiglia, secondo i dettami del Metodo Classico. Il vino affina in bottiglia per almeno 36 mesi prima di essere imbottigliato.

Questo Franciacorta Satèn presenta un colore giallo paglierino con riflessi verdi, una spuma cremosa e un perlage fine e persistente. Il bouquet è intenso, con ricchi aromi di fiori bianchi e complesse note di frutta matura e agrumi. In bocca risulta corposo, intenso e cremoso, con un retrogusto piacevolmente speziato e una buona sapidità.

Perfetto come aperitivo, è ideale per accompagnare antipasti e portate a base di pesce.

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