Franciacorta DOCG Satèn 2013 Santus

Il Franciacorta Satèn Millesimato di Santus nasce in vigneti situati nel comune bresciano di Cellatica, in Lombardia.

È prodotto con uve Chardonnay in purezza, raccolte e selezionate unicamente a mano. Dopo i classici processi di vinificazione in bianco, la presa di spuma avviene secondo Metodo Classico con rifermentazione in bottiglia ed un affinamento di 30 mesi sui propri lieviti.

Il Franciacorta Satèn di Santus presenta un colore giallo paglierino intenso ed un perlage fine e persistente. Al naso si apre con gradevoli note fruttate di agrumi e frutti bianchi. Al palato ricalca le sensazioni percepite al naso, risultando fresco ed equilibrato.

Ideale come aperitivo o per accompagnare risotti di pesce, questo Satèn si sposa bene anche con affettati e formaggi non troppo stagionati.