Franciacorta Brut Satèn Millesimato DOCG 2014 Mosnel

0,75 L
32 €
26,50   IVA inc.    (35,33 €/L)
Tipo di vino
Spumante
Corpo
Leggero
Passaggio in botte
Nessuno
Aromi
Fruttato
Ideale con
Antipasti, Aperitivi, Pesce
Disponibilità
Prodotto non disponibile.
premi e riconoscimenti
Bibenda
2014
Luca Gardini
2014
92/99
premi delle altre annate
AIS
2013
Veronelli
2013
Doctor Wine
2013
93/100
nome completo
Franciacorta Brut Satèn Millesimato DOCG 2014 Mosnel
New
annata
2014
dosaggio
Brut
paese
Italia
regione
Lombardia
vitigno
Chardonnay 100%
affinamento
36 mesi sui lieviti
formato
0,75 L
aromi
Crema, Fiori bianchi, Frutta a polpa gialla, Vaniglia
grado alcolico
12 %
temperatura
10-12 ℃
Media Voti
4,68 / 5
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Descrizione

Il Franciacorta Satèn di Mosnel prende vita dai vigneti Larga Cani, Mosnel e Camilli, situati nel comune di Passirano, in provincia di Brescia.

Deriva unicamente da uve Chardonnay, raccolte a mano in casse intorno alla metà di agosto. Il mosto fermenta in parte in acciaio a temperatura controllata e in parte in barrique. Dopo la malolattica e l'assemblaggio della cuvée, si ha la presa di spuma con una permanenza di almeno 36 mesi sui lieviti.

Ha un colore giallo dorato luminoso e un perlage finissimo e persistente. Al naso esprime dolci profumi di frutta a polpa gialla, seguiti da ricordi di piccoli fiori bianchi, vaniglia e crema pasticcera. In bocca è pieno e sapido, gradevolmente fragrante e armonico, con un finale fresco su note di frutta secca.

Questo millesimato si rivela ottimo come aperitivo. Accompagna egregiamente antipasti e primi piatti a base di pesce.

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