Franciacorta DOCG Satèn Corteaura

Il Franciacorta Satèn di Corteaura nasce in vigneti situati in diversi comuni del magico terroir della Franciacorta.

È prodotto interamente con uve Chardonnay, raccolte e selezionate accuratamente a mano a partire dalla prima decade di agosto. Dopo una pressatura soffice, la fermentazione avviene in vasche di acciaio inox, ad una temperatura controllata di 16°C. Successivamente il vino affina in bottiglia, sui propri lieviti, per circa 30 mesi ad una temperatura di 12-15°C.

Il Franciacorta Satèn di Corteaura è caratterizzato da un colore giallo paglierino, e da un finissimo perlage. Al naso si apre con un intenso ed elegante bouquet floreale. Al palato risulta morbido e leggermente cremoso, fresco e sapido, accompagnato da note di fiori bianchi e frutta secca.

Ottimo come aperitivo, è perfetto per accompagnare piatti a base di pesce e verdure, carni bianche e formaggi stagionati.