Per garantire la consegna entro Natale, tutto il catalogo è in pronta consegna: affidiamo al corriere in meno di 1 giorno lavorativo.
nome completo
Franciacorta DOCG Saten Corteaura
New
origine
Lombardia
vitigno
Chardonnay 100%
affinamento
Vasche di acciaio
formato
0,75 L
aromi
Fiori bianchi, frutta gialla
abbinamenti
Aperitivi, pesce, verdura, crudi di pesce, carni bianche, formaggi stagionati
grado alcolico
12,5 %
temperatura
6 ℃
Disponibilità
Prodotto disponibile in alta quantità

Degustazione

Il Franciacorta Satèn di Corteaura nasce in vigneti situati in diversi comuni del magico terroir della Franciacorta.

È prodotto interamente con uve Chardonnay, raccolte e selezionate accuratamente a mano a partire dalla prima decade di agosto. Dopo una pressatura soffice, la fermentazione avviene in vasche di acciaio inox, ad una temperatura controllata di 16°C. Successivamente il vino affina in bottiglia, sui propri lieviti, per circa 30 mesi ad una temperatura di 12-15°C.

Il Franciacorta Satèn di Corteaura è caratterizzato da un colore giallo paglierino, e da un finissimo perlage. Al naso si apre con un intenso ed elegante bouquet floreale. Al palato risulta morbido e leggermente cremoso, fresco e sapido, accompagnato da note di fiori bianchi e frutta secca.

Ottimo come aperitivo, è perfetto per accompagnare piatti a base di pesce e verdure, carni bianche e formaggi stagionati.

origine: Lombardia

Produzione limitata in termini di quantità, ma una grande varietà di territori e di vini. Ecco ciò che caratterizza la realtà vitivinicola della Lombardia, che presenta produzioni molto diverse tra loro grazie a una notevole eterogeneità degli ambienti, dalle montagne alle colline, dalla pianura fino ai laghi.

Dai grandi rossi della Valtellina alle bollicine della Franciacorta e dell’Oltrepò, la Lombardia ospita denominazioni di fama nazionale e piccole denominazioni meno conosciute. In questa regione convivono vitigni nazionali e internazionali, dando vita a prodotti enologici più o meno legati al territorio, ma sempre accomunati da una grande qualità.

produttore: Corteaura

Nata per volontà di Federico Fossati, Corteaura è una splendida e giovane realtà della Franciacorta situata alle pendici del comune di Adro, in provincia di Brescia. Avvalendosi della collaborazione di Pierangelo Bonomi, grande firma della spumantistica italiana, questa azienda ha come fine ultimo la realizzazione di bollicine di costante e altissima qualità, senza prescindere da quello che è un legame profondamente rispettoso con il territorio.

Elemento distintivo di Corteaura è senz’altro il tempo. Il tempo che va concesso allo spumante perché evolva correttamente in tutta la sua longevità. Questa lentezza con cui lo spumante affina, nel corso di 25 mesi, rispetto ai 18 previsti dal disciplinare Franciacorta, viene testimoniata anche dal logo, che porta come simbolo un animale dall'emblematica lentezza quale la tartaruga. Infine, troviamo la scelta di acquistare uve selezionate da tutta la Franciacorta per esplorarne le diverse sfumature in termini di sentori e aromi.

altri suggerimenti
Franciacorta Pas Dosé
Corteaura
Aperitivi, affettati e salumi, carni bianche, pesce, crostacei, crudi di pesce
35€
24,20€
Franciacorta Brut
Corteaura
Aperitivi, pesce, verdura, carni bianche
25€
16,50€
Franciacorta Rosé
Corteaura
Aperitivi, pesce, crudi di pesce, frutti di mare, affettati e salumi, pizza
30€
22€

Potrebbero interessarti anche

Franciacorta Vendemmia Rosé Astucciato
2013
Bellavista
Antipasti, pesce, crostacei, risotti, verdura
60€
45€
Franciacorta Extra Brut Pas Operé Astucciato
2010
Bellavista
Aperitivi, antipasti, pesce, primi piatti
65€
60€
Franciacorta CruPerdu
2010
Castello Bonomi
Pesce, crudi di pesce, frutti di mare, crostacei
34€
24,90€
Extra Brut Rosé
Camossi
Aperitivi, antipasti
27,50€
19,90€
Franciacorta Zèro Astucciato
2013
Contadi Castaldi
Pesce, risotti, affettati e salumi
40€
29,90€
Operazione in corso, attendere...

Per migliorare la vostra esperienza di ricerca facciamo uso dei cookie. Se vuoi approfondire consulta la cookie policy.