Per garantire la consegna entro Natale, tutto il catalogo è in pronta consegna: affidiamo al corriere in meno di 1 giorno lavorativo.
Premi e riconoscimenti
Gambero Rosso
2007
Due bicchieri nero
AIS
2007
AIS
2006
Veronelli
2007
nome completo
Franciacorta DOCG Salvàdek Monte Rossa 2011
New
annata
2011
origine
Lombardia
vitigno
Chardonnay 95%, altri vitigni 5%
formato
0,75 L
aromi
Mandorle, zenzero
abbinamenti
Antipasti, primi piatti, pesce, frutti di mare, crostacei
grado alcolico
12,5 %
temperatura
8 - 10 ℃
Disponibilità
Prodotto disponibile in alta quantità

Degustazione

Lo Spumante Franciacorta Extra Brut Salvàdek di Monte Rossa nasce nei vigneti situati sulla collina di Monte Rossa, nel comune di Bornato, nel cuore della DOCG Franciacorta.

È prodotto in prevalenza con uve Chardonnay e con altre uve di vigneti complementari. La fermentazione avviene in parte in vasche di acciaio inox ed in parte in barriques di rovere a temperatura controllata. Successivamente il vino affina in bottiglia per circa 30 mesi prima di essere immesso in commercio.

Il Salvàdek è caratterizzato da un colore giallo oro luminoso. Al naso si apre con sentori di mandorle fresche, arricchiti da piacevoli note di pesca e agrumi. Al palato risulta strutturato ed elegante, con un corpo equilibrato e piacevolmente persistente.

Perfetto per accompagnare aperitivi e primi piatti, è ideale in abbinamento a piatti a base di pesce, crostacei e frutti di mare.

origine: Lombardia

Produzione limitata in termini di quantità, ma una grande varietà di territori e di vini. Ecco ciò che caratterizza la realtà vitivinicola della Lombardia, che presenta produzioni molto diverse tra loro grazie a una notevole eterogeneità degli ambienti, dalle montagne alle colline, dalla pianura fino ai laghi.

Dai grandi rossi della Valtellina alle bollicine della Franciacorta e dell’Oltrepò, la Lombardia ospita denominazioni di fama nazionale e piccole denominazioni meno conosciute. In questa regione convivono vitigni nazionali e internazionali, dando vita a prodotti enologici più o meno legati al territorio, ma sempre accomunati da una grande qualità.

produttore: Monte Rossa

Storica cantina della Franciacorta, Monte Rossa è un luogo in cui l'antica tradizione contadina si è unita in modo armonico alla tecnologia e la cura artigianale e la ricerca dell'eccellenza sono gestite senza compromessi, con impegno quotidiano. Fondata nel 1972, la storia della cantina è costellata di scelte strategiche vincenti, prima tra tutte quella di abbandonare la strada dei vini fermi per produrre Franciacorta d'eccellenza.

I vigneti di Monte Rossa sono situati in terreni con esposizioni e caratteristiche diverse, che contribuiscono a creare ed ampliare il patrimonio aromatico delle uve, così da creare cuvée ricche di struttura e complessità.

altri suggerimenti
Franciacorta Brut P.R.
Monte Rossa
Primi piatti, pesce, aperitivi
28€
22€
Franciacorta Satèn Sansevé
Monte Rossa
Antipasti, pesce, crudi di pesce
29€
23€
Franciacorta Pas Dosé Coupé
Monte Rossa
Antipasti, primi piatti, risotti, pesce, formaggi freschi, formaggi stagionati
29€
20,90€

Potrebbero interessarti anche

Franciacorta Brut
Barbalonga
Risotti, carni bianche, pesce, crostacei
26€
15,90€
Magnum Franciacorta Extra Brut Pas Operé Cofanetto
2010
Bellavista
Aperitivi, antipasti, pesce, primi piatti
130€
99€
Franciacorta Brut Milledì
2013
Ferghettina
Aperitivi, antipasti, pesce, crudi di pesce, crostacei
35€
25€
Franciacorta Extra Brut
Camossi
Aperitivi, antipasti, frutti di mare
27€
19,90€
Franciacorta Extra Brut Millesimato
2012
Camossi
Frutti di mare, crostacei, pesce
29€
21,90€
Franciacorta Extra Brut
2011
Ferghettina
Frutti di mare, zuppe e minestre, aperitivi
38€
29,50€
Operazione in corso, attendere...

Per migliorare la vostra esperienza di ricerca facciamo uso dei cookie. Se vuoi approfondire consulta la cookie policy.