Franciacorta Demi-Sec Rosé DOCG La Montina

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Tipo di vino
Spumante
Corpo
Medio
Passaggio in botte
Nessuno
Aromi
Fruttato
Ideale con
Dolci secchi e pasticceria, Formaggi freschi
Origine
Lombardia
Disponibilità
Disponibilità immediata
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premi e riconoscimenti
Luca Gardini
sa
90/100
nome completo
Franciacorta Demi-Sec Rosé DOCG La Montina
New
denominazione
Franciacorta
dosaggio
Demi-Sec
paese
Italia
regione
Lombardia
vitigno
Pinot Nero 60%, Chardonnay 40%
affinamento
24 mesi sui lieviti
formato
1,5 L
aromi
Frutti rossi
grado alcolico
12 %
temperatura
10-12 ℃
Solfiti
Contiene solfiti
Media Voti
3,82 / 5
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Prodotto votato da 78 utenti

Descrizione

Lo Spumante Franciacorta Rosé Demi Sec nasce nei vigneti delle Tenute La Montina situate tra il Lago di Iseo e l'anfiteatro morenico della Franciacorta, in provincia di Brescia

È prodotto al 60% con uve Pinot Nero e al 40% con uve Chardonnay, raccolte unicamente a mano. Questo Demi Sec è il risultato di due diverse pigiature: la prima, soffice mediante il torchio verticale marmonier, e la seconda con le classiche presse a polmone. Successivamente il vino affina in bottiglia per almeno 24 mesi sui lieviti.

È caratterizzato da un colore rosato carico, con una spuma briosa ed armonica. Al naso si apre con piacevoli profumi di frutti rossi di sottobosco. Al palato risulta piacevolmente fresco e delicato, con una spiccata morbidezza.

Perfetto per accompagnare dolci secchi e pasticceria, è ideale in abbinamento a formaggi freschi.

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