Franciacorta Demi-Sec Rosé DOCG La Montina

Lo Spumante Franciacorta Rosé Demi Sec nasce nei vigneti delle Tenute La Montina situate tra il Lago di Iseo e l'anfiteatro morenico della Franciacorta, in provincia di Brescia

È prodotto al 60% con uve Pinot Nero e al 40% con uve Chardonnay, raccolte unicamente a mano. Questo Demi Sec è il risultato di due diverse pigiature: la prima, soffice mediante il torchio verticale marmonier, e la seconda con le classiche presse a polmone. Successivamente il vino affina in bottiglia per almeno 24 mesi sui lieviti.

È caratterizzato da un colore rosato carico, con una spuma briosa ed armonica. Al naso si apre con piacevoli profumi di frutti rossi di sottobosco. Al palato risulta piacevolmente fresco e delicato, con una spiccata morbidezza.

Perfetto per accompagnare dolci secchi e pasticceria, è ideale in abbinamento a formaggi freschi.