Franciacorta DOCG Rosé Corteaura

Corteaura
0,75 L
30 €
20,50   IVA inc.    (27,33 €/L)
Tipo di vino
Spumante
Corpo
Leggero
Passaggio in botte
Nessuno
Aromi
Fruttato
Ideale con
Aperitivi, Pesce, Crudi di pesce, Frutti di mare, Affettati e salumi, Pizza
Disponibilità
Prodotto non disponibile.
nome completo
Franciacorta DOCG Rosé Corteaura
New
paese
Italia
regione
Lombardia
vitigno
Pinot Nero 60%, Chardonnay 40%
affinamento
Acciaio
formato
0,75 L
aromi
Mora, Lampone, Frutti rossi
grado alcolico
12,5 %
temperatura
6 ℃
Media Voti
3,70 / 5
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Descrizione

Il Franciacorta Rosè di Corteaura nasce in vigneti situati in diversi comuni del magico terroir della Franciacorta.

È prodotto con uve Pinot Nero e con uve Chardonnay, raccolte e selezionate accuratamente a mano a partire da metà agosto. Dopo una pressatura soffice, la fermentazione avviene in vasche di acciaio inox, ad una temperatura controllata di 16°C. I processi di vinificazione sono quindi calibrati in base al vigneto d’origine delle uve e i vini base vengono assemblati con sapienza per preparare la cuvée. Successivamente il vino affina in bottiglia, sui propri lieviti, per circa 36 mesi, ad una temperatura di 12-15°C.

Il Franciacorta Rosè di Corteaura presenta un colore rosa tenue e delicato. Al naso si apre con intensi sentori di mora e lampone, tipici del Pinot Nero. Al palato risulta fresco, morbido e succoso.

Ottimo come aperitivo, è perfetto per accompagnare piatti a base di pesce, carni rosse leggere, salumi misti, piatti a base di salsa di pomodoro, la pizza e i formaggi stagionati.

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