2009
Cavalleri
37,82 €
25,90 IVA inc.
Premi e riconoscimenti
Gambero Rosso2006
Gambero Rosso 2009
nome completo
Franciacorta DOCG Pas Dosé Cavalleri 2009
New
denominazione
Franciacorta DOCG
annata
2009
origine
Lombardia
vitigno
Chardonnay 100%
affinamento
Acciaio (parziale), Barriques (parziale)
formato
0.75 L
aromi
Crosta di pane, frutta secca, brioches
abbinamenti
Aperitivi, crostacei, antipasti, pesce
grado alcolico
13%
temperatura
8-9℃
codice prodotto
CAVALLERIPASDOSE2009

degustazione

Il Franciacorta Pas Dosé nasce in vigneti situati ad Erbusco, nel cuore del magico terroir della Franciacorta.

Questo vino spumante è ottenuto dalla cuvée di uve Chardonnay, provenienti da vigneti diversi. La fermentazione avviene in vasche di acciaio inox ed in parte in botti di rovere. Successivamente il vino affina sui lieviti per almeno quarantadue mesi.

Il Pas Dosé di Cavalleri è caratterizzato da un colore giallo paglierino luminoso. Al naso si apre con un bouquet elegante, con sentori di frutta secca, arricchiti da piacevoli note di crosta di pane e sensazioni dolci di brioche. Al palato risulta piacevolmente ricco ed intenso, con un corpo fresco e cremoso.

Perfetto per il momento dell'aperitivo, questo Franciacorta esprime il suo meglio con antipasti e piatti raffinati a base di crostacei o pesce.

origine: Lombardia

Produzione limitata in termini di quantità, ma una grande varietà di territori e di vini. Ecco ciò che caratterizza la realtà vitivinicola della Lombardia, che presenta produzioni molto diverse tra loro grazie a una notevole eterogeneità degli ambienti, dalle montagne alle colline, dalla pianura fino ai laghi.

Dai grandi rossi della Valtellina alle bollicine della Franciacorta e dell’Oltrepò, la Lombardia ospita denominazioni di fama nazionale e piccole denominazioni meno conosciute. In questa regione convivono vitigni nazionali e internazionali, dando vita a prodotti enologici più o meno legati al territorio, ma sempre accomunati da una grande qualità.

produttore: Cavalleri

La cantina Cavalleri nasce grazie alla storica passione della famiglia Cavalleri, che per generazioni ha coltivato terreni ad Erbusco, nel cuore del magico terroir della Franciacorta. I vigneti autoctoni sono la grande ricchezza della Cavalleri, espressione imprescendibile di qualità, fondamentali per ottenere vini di grande pregio e qualità.

La filosofia della cantina si basa sulla perfetta unione tra il lavoro della natura e il lavoro dell'uomo, rendendo ogni vino una creazione unica. I Vini Cavalleri raccontano le diverse scelte produttive in vigna e in cantina, esprimendo al meglio le potenzialità dell'annata e il loro stile inconfondibile.

altri suggerimenti

Potrebbero interessarti anche

Crostacei, crudi di pesce, pesce, carni bianche
SCONTO
35%
23,14€
15,04€
Aggiungi
IN SCADENZA

Franciacorta Dosaggio Zero Cisiolo

Tenuta Villa Crespia Franciacorta
Zuppe e minestre, pesce, carni rosse alla brace
SCONTO
35%
27,09€
17,61€
Aggiungi
IN SCADENZA
Aperitivi, pesce, primi piatti, verdura
SCONTO
35%
32,94€
21,41€
Aggiungi
IN SCADENZA

Franciacorta Brut Saten

Fratus Franciacorta
SCONTO
35%
27,56€
17,91€
Aggiungi
IN SCADENZA
Antipasti, pesce, crudi di pesce
26,80€
20€
Aggiungi

Franciacorta Brut Essence

2010
Antica Fratta
Primi piatti, pesce, affettati e salumi
31,01€
20,30€
Aggiungi
Operazione in corso, attendere...

Per migliorare la vostra esperienza di ricerca facciamo uso dei cookie. Se vuoi approfondire consulta la cookie policy.