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Franciacorta DOCG Brut

0,75 L
24 €
18,90 IVA inc.    (25,20 €/L)
Tipo di vino
Spumante
Corpo
Leggero
Passaggio in botte
Nessuno
Aromi
Aromatico
Ideale con
Antipasti, verdura, aperitivi
Disponibilità
Prodotto disponibile in alta quantità. Acquista adesso per riceverlo entro mercoledì 22 agosto.
Premi e riconoscimenti
Gambero Rosso
SA
Due bicchieri nero
nome completo
Franciacorta DOCG Brut Fratus Franciacorta
New
origine
Lombardia
vitigno
Chardonnay 85%, Pinot Nero 15%
formato
0,75 L
aromi
Aromi freschi, lieviti
grado alcolico
12,5 %
temperatura
8-10 ℃

Degustazione

Il Franciacorta Brut dell'azienda Fratus nasce nei vigneti, a conduzione biologica, situati sulle colline del Montorfano, nella prestigiosa zona della Franciacorta.

Viene prodotto in prevalenza con uve Chardonnay e con uve Pinot Nero, raccolte manualmente e vinificate in bianco. Segue la fase fermentativa a bassa temperatura e un lungo affinamento in bottiglia prima dell'immissione in commercio.

Questo Franciacorta Brut è caratterizzato da un colore giallo paglierino, con riflessi verdognoli, e da un perlage persistente. Al naso propone un profumo aromatico molto fresco, accompagnato da forti note di lievito. In bocca risulta molto equilibrato e di facile beva, con una buona sapidità e un retrogusto persistente con note di mandorle.

Può essere perfettamente abbinato con antipasti e verdure. È ideale per il momento dell'aperitivo.

Origine: Lombardia

Produzione limitata in termini di quantità, ma una grande varietà di territori e di vini. Ecco ciò che caratterizza la realtà vitivinicola della Lombardia, che presenta produzioni molto diverse tra loro grazie a una notevole eterogeneità degli ambienti, dalle montagne alle colline, dalla pianura fino ai laghi.

Dai grandi rossi della Valtellina alle bollicine della Franciacorta e dell’Oltrepò, la Lombardia ospita denominazioni di fama nazionale e piccole denominazioni meno conosciute. In questa regione convivono vitigni nazionali e internazionali, dando vita a prodotti enologici più o meno legati al territorio, ma sempre accomunati da una grande qualità.

Produttore: Fratus Franciacorta

L'azienda vitivinicola Riccafana sorge a Cologne, nella storica zona Franciacorta. E' situata alle pendici sud del monte Orfano, dove trova un terreno particolare grazie ad un clima con minor umidità e precipitazioni rispetto alle zone classiche Franciacorta.

La storia di Riccafana coincide con la storia dell'imprenditore Giovanni Fratus, che, nel 1960, acquistò l'azienda, ristrutturandola e dando inizio ad un processo di notevole rinnovamento che ha portato oggi la tenuta ad aver a disposizione diciotto ettari di terreni vitati dove produrre i propri vini.

A Giovanni è subentrato il figlio Riccardo che dal 2006 ha trasformato Riccafana in un'azienda di produzione unicamente biologica, indirizzando la propria espressione enologica alla qualità e al rispetto per l'ambiente.

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