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nome completo
Franciacorta Riserva DOCG Dosaggio Zero Francesco Iacono 2007 Tenuta Villa Crespia Franciacorta
New
denominazione
Franciacorta
annata
2007
paese
Italia
regione
Lombardia
vitigno
Altri vitigni, Pinot Nero
affinamento
70 mesi sui lieviti
formato
0,75 L
aromi
Frutta fresca, Tiglio, Gelsomino, Crosta di pane, Vaniglia, Spezie dolci
grado alcolico
13 %
temperatura
6-8 ℃
Solfiti
Contiene solfiti

Franciacorta Riserva DOCG Dosaggio Zero Francesco Iacono 2007 Tenuta Villa Crespia Franciacorta

0,75 ℓ
10,10 
per bottiglia  (0,75 ℓ)  13,47 €/ℓ
IVA e tasse inc.
Esaurito
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Tipo di vino
Spumante
Passaggio in botte
Nessuno
Corpo
Leggero
Aromi
Fruttato
Origine
Italia, Lombardia
Ideale con
Crudi di pesce, Aperitivi, Crostacei, Pesce
Disponibilità
Prodotto non disponibile

Descrizione

Il Dosaggio Zero Riserva Francesco Iacono rappresenta il Cru di Tenuta Villa Crespia, nella prestigiosa zona della Franciacorta.

Viene ricavato prevalentemente da uve Pinot Nero, provenienti dal vitigno Fornaci, che insiste su suoli di origine colluviale. Dopo una fermentazione in acciaio ed in legno a temperature controllate, il vino matura per 6 mesi in acciaio e per 6-12 in legno di rovere. Il processo di rifermentazione in bottiglia ed affinamento sui lieviti dura almeno 70 mesi.

Il Dosaggio Zero Riserva Francesco Iacono è caratterizzato da un colore giallo dorato e da un elegante perlage. Al naso arriva molto dolce e delicato, con aromi di frutta fresca e note floreali di intima finezza. Rinfresca la bocca grazie ad una buona acidità e una buona persistenza aromatica.

Si sposa perfettamente con crostacei e crudi di pesce. Ottimo per il momento dell'aperitivo.

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