Per garantire la consegna entro Natale, tutto il catalogo è in pronta consegna: affidiamo al corriere in un giorno lavorativo.
Premi e riconoscimenti
Gambero Rosso
2005
Due bicchieri nero
Robert Parker Wine Advocate
2006
92/100
Bibenda
2007
nome completo
Franciacorta DOCG Extra Brut Quintessence Antica Fratta Riserva 2007
New
annata
Riserva 2007
origine
Lombardia
vitigno
Chardonnay 80%, Pinot Nero 20%
formato
0,75 L
aromi
Frutti tropicali
abbinamenti
Aperitivi, crostacei, pesce, affettati e salumi
grado alcolico
13 %
temperatura
10 - 12 ℃
Disponibilità
Prodotto non disponibile

Degustazione

Lo Spumante Franciacorta Extra Brut Quintessence di Antica Fratta è la quintessenza della Franciacorta, la perfetta espressione di uno straordinario terroir.

È prodotto in prevalenza con uve Chardonnay e con uve Pinot Nero, raccolte a mano durante il mese di settembre. Il vino affina sui lieviti per 60 mesi e per ulteriori 10 mesi in bottiglia prima di essere immesso in commercio.

Il Quintessence è caratterizzato da un colore giallo intenso, con riflessi dorati, e da un perlage fine e persistente. Al naso si apre con un bouquet ampio ed elegante, con delicati profumi di frutti tropicali. Al palato risulta ricco e piacevomente fresco, con delicate sfumature aromatiche. Questo spumante presenta un corpo strutturato e una lunga persistenza.

Perfetto per accompagnare aperitivi, affettati e salumi, è ideale in abbinamento a piatti a base di pesce e crostacei.

origine: Lombardia

Produzione limitata in termini di quantità, ma una grande varietà di territori e di vini. Ecco ciò che caratterizza la realtà vitivinicola della Lombardia, che presenta produzioni molto diverse tra loro grazie a una notevole eterogeneità degli ambienti, dalle montagne alle colline, dalla pianura fino ai laghi.

Dai grandi rossi della Valtellina alle bollicine della Franciacorta e dell’Oltrepò, la Lombardia ospita denominazioni di fama nazionale e piccole denominazioni meno conosciute. In questa regione convivono vitigni nazionali e internazionali, dando vita a prodotti enologici più o meno legati al territorio, ma sempre accomunati da una grande qualità.

produttore: Antica Fratta

La cantina Antica Fratta è situata a Monticelli Brusati, nel territorio della Franciacorta. Eleganza, piacevolezza ed esclusività sono le parole chiave su cui si basa la filosofia dell'azienda, che ha scelto di seguire la strada di una produzione limitata e molto curata, con la consapevolezza che sono proprio i dettagli a fare la differenza.

Grazie a un grande lavoro in vigna (che include selezioni clonali, bassa produzione di uva per ceppo e raccolta manuale dei grappoli) e a un attento processo di vinificazione (dalla pressatura soffice fino alle prove di assemblaggio), Antica Fratta produce oggi vini ambiziosi ed eleganti, che incarnano la vera essenza della Franciacorta.

altri suggerimenti
Franciacorta Essence Rosé
2011
Antica Fratta
Primi piatti, pesce, affettati e salumi, formaggi stagionati
32€
26,90€
Franciacorta Dosaggio Zero Essence Nature
2013
Antica Fratta
Crudi di pesce, frutti di mare, aperitivi
34€
26,90€
Franciacorta Brut Rosé Essence
2013
Antica Fratta
Primi piatti, pesce, affettati e salumi, formaggi stagionati
32€
26,90€

Potrebbero interessarti anche

Franciacorta Brut Alma Gran Cuvée Astucciato
Bellavista
Antipasti, aperitivi, pesce, primi piatti
35€
29,90€
Franciacorta Brut
Corteaura
Aperitivi, pesce, verdura, carni bianche
25€
16,50€
Franciacorta Extra Brut
Camossi
Aperitivi, antipasti, frutti di mare
27€
19,90€
Franciacorta Satèn Millesimato
2013
Santus
Affettati e salumi, formaggi stagionati, risotti, pesce, aperitivi
33€
22,90€
Franciacorta Vendemmia Rosé
2013
Bellavista
Antipasti, pesce, crostacei, risotti, verdura
56€
40€
Franciacorta Brut Rosé Astucciato
2013
Ferghettina
Aperitivi, antipasti, primi piatti, crostacei, pesce
38,50€
28€
Operazione in corso, attendere...

Per migliorare la vostra esperienza di ricerca facciamo uso dei cookie. Se vuoi approfondire consulta la cookie policy.