Franciacorta Riserva DOCG Extra Brut Quintessence 2007

0,75 L
50 €
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Tipo di vino
Spumante
Corpo
Medio
Passaggio in botte
Nessuno
Aromi
Fruttato
Ideale con
Aperitivi, crostacei, pesce, affettati e salumi
Disponibilità
Prodotto disponibile in quantità limitata. Acquista adesso per riceverlo entro mercoledì 28 agosto.
premi e riconoscimenti
Robert Parker Wine Advocate
2007
93/100
Bibenda
2007
premi delle altre annate
Robert Parker Wine Advocate
2006
92/100
nome completo
Franciacorta Riserva DOCG Extra Brut Quintessence Antica Fratta 2007
New
annata
2007
paese
Italia
regione
Lombardia
vitigno
Chardonnay 80%, Pinot Nero 20%
affinamento
70 mesi sui lieviti
formato
0,75 L
aromi
Frutta tropicale
grado alcolico
13 %
temperatura
10 - 12 ℃
Media Voti
4,59 / 5
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Descrizione

Lo Spumante Franciacorta Extra Brut Quintessence di Antica Fratta è la quintessenza della Franciacorta, la perfetta espressione di uno straordinario terroir.

È prodotto in prevalenza con uve Chardonnay e con uve Pinot Nero, raccolte a mano durante il mese di settembre. Il vino affina sui lieviti per 60 mesi e per ulteriori 10 mesi in bottiglia prima di essere immesso in commercio.

È caratterizzato da un colore giallo intenso, con riflessi dorati, e da un perlage fine e persistente. Al naso si apre con un bouquet ampio ed elegante, con delicati profumi di frutti tropicali. Al palato risulta ricco e piacevolmente fresco, con delicate sfumature aromatiche. Questo spumante presenta un corpo strutturato e una lunga persistenza.

Perfetto per accompagnare aperitivi, affettati e salumi, è ideale in abbinamento a piatti a base di pesce e crostacei.

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