Franciacorta DOCG Extra Brut Francesco I

0,75 L
28 €
17 IVA inc.    (22,67 €/L)
Tipo di vino
Spumante
Corpo
Leggero
Passaggio in botte
Nessuno
Aromi
Floreale
Ideale con
crudi di pesce, aperitivi, antipasti, pesce, risotti, frutti di mare
Disponibilità
Prodotto non disponibile.
premi e riconoscimenti
Bibenda
sa
nome completo
Franciacorta DOCG Extra Brut Francesco I Uberti
New
paese
Italia
regione
Lombardia
vitigno
Chardonnay, Pinot Nero, Pinot Bianco
formato
0,75 L
aromi
Crosta di pane, ginestra, frutta gialla
grado alcolico
13 %
temperatura
6-8 ℃

Degustazione

Il Franciacorta Extra Brut Francesco I di Uberti nasce in vigneti situati sulle colline di Franciacorta, nei comuni di Erbusco, Adro, Cologne e Cazzago S. Martino, in provincia di Brescia.

È prodotto con uve Chardonnay, Pinot Bianco e Pinot Nero, raccolte e selezionate a mano. Dopo i processi classici di vinificazione, la presa di spuma avviene per rifermentazione in bottiglia, secondo Metodo Classico con affinamento di 36 mesi sui propri lieviti.

Il Franciacorta Extra Brut Francesco I di Uberti è caratterizzato da un colore giallo paglierino, da una spuma abbondante e da un perlage fine e persistente. Al naso si apre con un caratteristico aroma di crosta di pane, accompagnato da sentori di ginestra e frutta gialla. Al palato risulta sapido e leggermente acidulo, piacevolmente persistente.

Ottimo come aperitivo, è ideale in abbinamento ad antipasti a base di pesce, risotti ai frutti di mare, sushi e sashimi. È indicato in accompagnamento a uova e torte salate.

Origine: Lombardia

Immagine di lombardia

Produzione limitata in termini di quantità, ma una grande varietà di territori e di vini. Ecco ciò che caratterizza la realtà vitivinicola della Lombardia, che presenta produzioni molto diverse tra loro grazie a una notevole eterogeneità degli ambienti, dalle montagne alle colline, dalla pianura fino ai laghi.

Dai grandi rossi della Valtellina alle bollicine della Franciacorta e dell’Oltrepò, la Lombardia ospita denominazioni di fama nazionale e piccole denominazioni meno conosciute. In questa regione convivono vitigni nazionali e internazionali, dando vita a prodotti enologici più o meno legati al territorio, ma sempre accomunati da una grande qualità.

Produttore: Uberti

La storia della famiglia Uberti ha inizio nel lontano 1793 in Erbusco, nello straordinario territorio della Franciacorta, approdando nel 1980 alla produzione di raffinati spumanti Metodo Classico. Con i suoi 25 ha vitati, una produzione di 180.000 bottiglie ed una qualità ineccepibile Uberti si conferma una delle migliori realtà franciacortine. Fedele ai rigidi criteri della coltivazione biologica, produce vini senza eguali, specchio delle denominazioni di provenienza: Franciacorta e Curtefranca DOC, culla di eccellenti vini fermi.

“Siamo convinti che ogni giorno ci sia qualcosa da imparare dalle persone che ci circondano; il traguardo non è mai raggiunto e per ottenere il meglio del meglio non si è mai arrivati. Noi cerchiamo di mettercela tutta”: queste le parole di Agostino, oggi alla guida dell’azienda insieme alla moglie Eleonora e alle due figlie Silvia e Francesca, che testimoniano la costante ricerca di qualità e perfezione che fanno di Uberti, pioniere della Franciacorta, una delle realtà di spicco dell’intero territorio.


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