Franciacorta DOCG Extra Brut Francesco I Uberti

0,75 L
28 €
21,90   IVA inc.    (29,20 €/L)
Tipo di vino
Spumante
Corpo
Leggero
Passaggio in botte
Nessuno
Aromi
Floreale
Ideale con
Crudi di pesce, aperitivi, antipasti, pesce, risotti, frutti di mare
Disponibilità
Prodotto non disponibile.
premi e riconoscimenti
Bibenda
sa
nome completo
Franciacorta DOCG Extra Brut Francesco I Uberti
New
paese
Italia
regione
Lombardia
vitigno
Chardonnay, Pinot Nero, Pinot Bianco
formato
0,75 L
aromi
Crosta di pane, ginestra, frutta a polpa gialla
grado alcolico
13 %
temperatura
6-8 ℃
Media Voti
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Descrizione

Il Franciacorta Extra Brut Francesco I di Uberti nasce in vigneti situati sulle colline di Franciacorta, nei comuni di Erbusco, Adro, Cologne e Cazzago S. Martino, in provincia di Brescia.

È prodotto con uve Chardonnay, Pinot Bianco e Pinot Nero, raccolte e selezionate a mano. Dopo i processi classici di vinificazione, la presa di spuma avviene per rifermentazione in bottiglia, secondo Metodo Classico con affinamento di 36 mesi sui propri lieviti.

Il Franciacorta Extra Brut Francesco I di Uberti è caratterizzato da un colore giallo paglierino, da una spuma abbondante e da un perlage fine e persistente. Al naso si apre con un caratteristico aroma di crosta di pane, accompagnato da sentori di ginestra e frutta gialla. Al palato risulta sapido e leggermente acidulo, piacevolmente persistente.

Ottimo come aperitivo, è ideale in abbinamento ad antipasti a base di pesce, risotti ai frutti di mare, sushi e sashimi. È indicato in accompagnamento a uova e torte salate.

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