Franciacorta Dosaggio Zero DOCG Essence Nature 2014 Antica Fratta

0,75 L
32 €
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Tipo di vino
Spumante
Corpo
Medio
Passaggio in botte
Nessuno
Aromi
Speziato
Ideale con
Aperitivi, Crudi di pesce, Frutti di mare
Disponibilità
Prodotto disponibile in quantità limitata. Acquista adesso per riceverlo entro mercoledì 23 ottobre.
premi e riconoscimenti
Wine Enthusiast
2014
93/100
premi delle altre annate
Gambero Rosso
2013
Due bicchieri
Wine Enthusiast
2013
91/100
nome completo
Franciacorta Dosaggio Zero DOCG Essence Nature 2014 Antica Fratta
New
annata
2014
dosaggio
Dosaggio Zero
paese
Italia
regione
Lombardia
vitigno
Chardonnay 70%, Pinot Nero 30%
formato
0,75 L
aromi
Frutta secca, Spezie
grado alcolico
13 %
temperatura
7-8 ℃
Media Voti
4,67 / 5
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Descrizione

Il Franciacorta Dosaggio Zero Essence Nature di Antica Fratta nasce in vigneti nella rinomata regione vitivinicola della Franciacorta DOCG.

È prodotto in prevalenza con uve Chardonnay e con uve Pinot Nero, raccolte e selezionate interamente a mano tra la fine di agosto e gli inizi di settembre. Dopo i processi classici di vinificazione la presa di spuma avviene mediante rifermentazione in bottiglia, secondo Metodo Classico, con affinamento sui propri lieviti di 36 mesi.

È caratterizzato da un colore giallo paglierino, con riflessi dorati, e da un perlage molto fine e persistente. Al naso si apre con un bouquet ampio e intenso, con sentori di spezie e di frutta secca. Al palato risulta fragrante e pieno, di buon equilibrio e persistenza.

Ottimo come aperitivo, è perfetto per accompagnare piatti a base di frutti di mare e crudi di pesce.

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